Салат шопский

Салат шопский
50 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт (или 8 шт помидор " Черри")
  • лук репчатый красный -1 головка
  • петрушка - 1 пучок
  • брынза 100-150 гр
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговое описание рецепта

Салат шопский - шаг 1
1

1. Перец запекаем в духовке до появления черных подпалин, затем очищаем от кожицы и семян и нарезаем полукольцами.

Салат шопский - шаг 2
2

2. Огурец (по желанию очистив от кожицы), помидоры, лук нарезаем все полукольцами. Если нет в наличии красного лука, то репчатый лук нарезаем полукольцами , солим его и поливаем лимонным соком, и хорошенько "жмыкаем" его рукой. Даем луку постоять в маринаде минуток 10.

Салат шопский - шаг 3
3

3. В салатник выкладываем слоями помидоры, перец, огурец, и лук. Сверху крошим или натираем брынзу (очень вкусно с сыром " Фетта", посыпаем петрушкой. По вкусу заправляем салат солью, перцем и маслом (вкусно с оливковым или подсолнечные не рафинированным).
Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • Графиня
    Графиня 10593

    Вот на таких салатиках я и живу сейчас! :an_smu:sche_nie::an_co_ol:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      В печенных овощах много калия, это полезно для нашего организма! :an_p_a_r_t_y:

  • gale4ka17
    gale4ka17 64

    Очень вкусный салат!!!Делаю его с фетой и перца печеного побольше ложу!!!!


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх