- Нам понадобится:
- 500-550г фарша говяжьего
- 1 лук репчатый
- 1/2 перца свежего
- 150-200г помидор марин. кусочками
- 1 яйцо
- 100г овсянки быстрого приготовления
- соль
- перец
- соус
- 1 ст.л кетчупа
- 1 ст.л коричневого сахара
- 1 ч.л горчицы
Я хочу показать, как Американцы готовят Meat Loaf.
Рецептов Meat Loaf сотни.
Этот я нашлa у Paula Deen она называет его "Old-fashion Meat Loaf" или "Basic".
И так нам надо:
фарш говяжий — 500-550 гр
лук репчатый- 1 маленькую или 1/2 большой
перец свежий — 1/2 шт.
помидоры марин. кусочками — 150-200 гр (с соком)
яйцо -1 шт
овсянка быстро приготовляемая — 100 гр
соль/перец
В фарш добавляем порезанные лук и перец, разбиваем яйцо, помидоры вместе с соком
Овсянку туда же
Все перемешиваем
Форму для кексов смазываем растительным масло (я побрызгала)
Выкладываем смесь в форму
Теперь готовим соус, для которого надо:
кетчуп — 1 ст.ложка
коричнывый сахар — 1 ст.ложка
горчица готовая — 1 чайная ложка
Paula предлагает в три раза больше соуса сделать, но мне больше нравиться,если меньше.
Смазиваем верх и ставим в предварительно разогретую духовку до 190 гр (375 F) духовку
Через час достаем даем постоять 10 мин и режем
