Баклажаны с помидорами

Баклажаны с помидорами
3 порции
  • Ингредиенты:
  • баклажаны
  • помидоры
  • чеснок
  • кинза
Автор рецепта: ,

 
2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_2.jpg

 

Так как я последнее время опять пытаюсь похудеть ,я исключил из гарниров картошку ,лапшу и рис....и перешел на овощи....(не будешь же есть одно мясо)...

во общем нам понадобятся баклажаны ,помидоры ,чеснок и кинза (количество определяйте сами)

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_3.jpg

 

 

итак приступим...

режем баклажаны и помидоры

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_4.jpg

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_5.jpg

 

 

обжариваем баклажаны на оливковом масле,без особого фанатизма-чуть зазалотились и достаточно

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_6.jpg

 

 

что бы избавиться от излишков масла -выкладываем поджаренные баклажаны на бумажное полотенце или салфетку

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_7.jpg

 

 

мелко режем кинзу

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_8.jpg

 

 

чистим чеснок

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_9.jpg

 

 

и выдавливаем его прямо на порезанную кинзу

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_10.jpg

 

 

хорошо перемешиваем и солим.

все -можно приступать к закладке слоев

1 слой -баклажаны

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_11.jpg

 

 

пересыпаем их порезаной кинзой с чесноком

2 слой помидоры

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_12.jpg

 

 

и снова кинза с чесноком

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_13.jpg

 

 

и так до бесконечности.....

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_14.jpg

 

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_15.jpg

 

 

вот и все -обычно я даю этим слоям постоять ночь в холодильнике....и можно употреблять....

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_16.jpg

 

 

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_17.jpg

 

 

Приятного аппетита и до новых встреч

2b2997d8c80ac49ee8530c1a83bf5bbb_18.jpg
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх