![Дальгона кофе Дальгона кофе](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9503/image_large_95535ec5700a043b389998620_89998620.jpg)
![Дальгона кофе](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9503/image_middle_95535ec5700a043b389998620_89998621.jpg)
- Нам понадобится:
- 2 ст. л. растворимого кофе
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. холодной воды
- 1 ст. горячего молока
Самый модный кофе в Корее - Дальгона кофе. Чтобы получить дальгона-кофе, нужно в пропорциях 1:1:1 смешать растворимый кофе, сахар и холодную воду, взбить все это миксером или венчиком до появления пены карамельного цвета и вылить на горячее молоко. Интересно, что напиток бывает представлен как в теплом, так и в холодном вариантах. В первом случае добавляется подогретое молоко, во втором — холодное, с кубиками льда в придачу. Молоко, кстати, может быть животного или растительного происхождения — это не принципиально.