Дальгона кофе

2 порции
Дальгона кофе
  • Нам понадобится:
  • 2 ст. л. растворимого кофе
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. холодной воды
  • 1 ст. горячего молока

Самый модный кофе в Корее - Дальгона кофе. Чтобы получить дальгона-кофе, нужно в пропорциях 1:1:1 смешать растворимый кофе, сахар и холодную воду, взбить все это миксером или венчиком до появления пены карамельного цвета и вылить на горячее молоко. Интересно, что напиток бывает представлен как в теплом, так и в холодном вариантах. В первом случае добавляется подогретое молоко, во втором — холодное, с кубиками льда в придачу. Молоко, кстати, может быть животного или растительного происхождения — это не принципиально.

Как приготовить дальгона кофе в домашних условиях

Шаг 1
Дальгона кофе - шаг 1
1

1. В миску добавьте 2 ст. ложки растворимого кофе.

Шаг 2
Дальгона кофе - шаг 2
2

2. Добавьте 2 ст.ложки сахара.

Шаг 3
Дальгона кофе - шаг 3
3

3. Добавьте 2 ст. ложки холодной воды.

Шаг 4
Дальгона кофе - шаг 4
4

4. Взбивайте миксером около 3 минут.

Шаг 5
Дальгона кофе - шаг 5
5

5. Должна образоваться светлая густая пенка.

Шаг 6
Дальгона кофе - шаг 6
6

6. Часть пенки отправляем в чашку.

Шаг 7
Дальгона кофе - шаг 7
7

7. К пенке вливаем горячее молоко. Перемешайте. По желанию сверху можно еще добавить пенку.

Шаг 8
Дальгона кофе - шаг 8
8

8. Кофе Дальгона готов!

Видеорецепт «Дальгона кофе»

Категория рецепта: Напитки » Безалкогольные
Лента комментариев 1

Только проверенные рецепты!
Вверх