Крылышки куриные на аэрогриле

Итак Запеченные куриные крылышки

 Крылышки можно запечь в духовке,можно зажарить во фритюрнице в кипящем масле,можно приготовить на гриле или в микроволновой печке с турбогрилем.

для этого рецепта не столь суть важно как они будут пожарены.весь вкус крылышкам придает соус.

я готовил дома в конвекторной печке (просто для скорости),поэтому у меня на фото вы увидите этот чудо агрегат,но я еще раз повторюсь-это не принципиально жарте крылышки как вы хотите и на чем хотите-одно условие ,они должны получиться с хорошей хрустящей корочкой и не в коем случае не пригореть.

итак приступим

нам понадобятся

1.крылышки,которые предворительно я тщательно помыл ,почистил и разделил на две части

2.горчица,острый перец,луковица,пачка сливок

3.специи для курицы,соль,острый чили соус и пару ложек майонеза

выкладываем наши крылышки в какую-нибудь емкость

солим

добавляем специи

добавляем гочицу и 2 ложки майонеза

все тщательно перемешиваем и даем постоять пол часа

загружаем крылышки на жарку и идем готовить соус

мы должны мелко порезать лук и острый перчик (порезать как можно мельче)

ставим на огонь сковородку и бросаем туда кусок сливочного масла

пасируем лук

добавляем перец

после того ,как он чуть обжарился,доливаем пол пачки сливок

немного жарим и добавляем туда чили соус

все тщательно перемешиваем и выключем огонь .

все соус готов.

тем временем крылышки тоже уже готовы

смешиваем крылышки с соусом и даем постоять минут пять

выкладываем на тарелку листья салата,обильно поливаем их соусом и выкладываем крылышки сверу.

все !

УДАЧИ!!!!!