Раки в пиве

Раки в пиве
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг раков
  • 1,5 л.пива светлого
  • 1,5 л.воды(возможно и больше)
  • 1 шт.БОЛЬШОЙ пучек укропа с шапочками
  • 7 ст.л крупной соли

 

 

И так...на нашу компанию из 4-6 человек,мы берем 1,5 кг раков (для тех кто из Москвы советую приобретать раков на Дорогомиловском рынке,м.Киевская,не реклама,просто совет)

 

Продукты:

1,5 кг раков

1,5 л.пива светлого

1,5 л.воды(возможно и больше)

1 шт.БОЛЬШОЙ пучек укропа с шапочками.

7 ст.ложек крупной соль (было много попыток с солью,это идеальное количество)

Промыть раки под струей воды,ставим на огонь кастрюлю с влитым туда пивом с добавлением воды,и закидываем укроп. Как закипит добавляем соль и раки (может кто то и скажет что это жестоко,но все мы едим и мясо и птицу).

Если жидкости не хватает добавте еще водички. Оставляем кипеть 20 минут. Пиво и это время варки делают свое дело и все мясо отделяется от панциря.

76097bf7a11e6529c10f40cc4c41e0c7_2.jpg

76097bf7a11e6529c10f40cc4c41e0c7_3.jpg

76097bf7a11e6529c10f40cc4c41e0c7_4.jpg

Приятного аппетита!

Комментарии к записи 1
  • PV
    PV

    раки (мн. ч.) склоняются! Масква! Не буду готовить!


  • Ингредиенты
  • 1,5 кг раков
  • 1,5 л.пива светлого
  • 1,5 л.воды(возможно и больше)
  • 1 шт.БОЛЬШОЙ пучек укропа с шапочками
  • 7 ст.л крупной соли
Рекомендуем!
Вверх