Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем

Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • филе пангасиуса
  • картофель
  • сладкий перец
  • сыр
  • сливочное масло
  • соль

 

 

Ингридиенты:

a16ed1e87d84a47519c1420ef498e35e_2.jpg

Филе пангасиуса замороженое (где же у нас другое то взять, кто придерЁтся нафиг забаню :) ), Картошка, сладкий перец, Сыр (у меня остаток масдама), сливочное масло (чтобы фольгу намазать под рыбой), соль, специй никаких не пользовал. Ну и фольга, это на усмотрение, для того чтобы противень потом не отмывать. (На случайно затесавшийся лук не смотрите, он там нафик не нужен.)

 

a16ed1e87d84a47519c1420ef498e35e_3.jpg

Расстилаем на противень фольгу, натираем ей чуть-чуть сливочным маслом примерно там где будет рыбка, и соответсвенно выкладываем порезанные удобным способом филешки нашего Пангасиуса (да, кстати можно и морской язык и телапию ну или что то типа того). Посолить не забудьте !

 

a16ed1e87d84a47519c1420ef498e35e_4.jpg

на вышеозначеный пангасиус умещаем нарезаную тонкими брусочками картошку с междубрусочными расстояниями под сладкий перец. Затем в эти междубрусочные расстояния помещаем нарезанный соломкой сладкий перец.

 

a16ed1e87d84a47519c1420ef498e35e_5.jpg

Далее посыпаем всю эту красоту сверху тёртым сыром, пообильнее чем у меня, я пожадничал (шучу просто сыра был маленький кусочек а в магазин идти лень). Ну и конечно помещаем в разогретую духовку, температура икстри какая но не на максимум.

 

a16ed1e87d84a47519c1420ef498e35e_6.jpg

По готовности (кажись минут 15-20 было) вытаскиваем из духовки. Не пугайтесь то что на вид подгоревшее это сливочное масло, сама рыба не подгорела ни грамму.

 

a16ed1e87d84a47519c1420ef498e35e_7.jpg

Распределяем на тарелку.

 

 

 

 

 

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • филе пангасиуса
  • картофель
  • сладкий перец
  • сыр
  • сливочное масло
  • соль
Рекомендуем!
Вверх