1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки
Шаг 2
2. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!
Какой-то фрагмент рецепта...) А какая рыба? По фото скумбрия... Обычно : На 1 кг рыбы 2 столовые соли и 1 ложка сахара, солю не менее 3 дней в эмалированной миске под гнетом (раньше есть не рискую...) обычно горбуша, форель семга...
заманчиво.попробуем
Смесь расчитана на какое количество рыбы?
Какой-то фрагмент рецепта...) А какая рыба? По фото скумбрия... Обычно : На 1 кг рыбы 2 столовые соли и 1 ложка сахара, солю не менее 3 дней в эмалированной миске под гнетом (раньше есть не рискую...) обычно горбуша, форель семга...