Соленая рыбка

Соленая рыбка
  • Ингредиенты:
  • Рыба
  • 2 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2-3 ст.л. укропа, можно свежий
  • 0,5 ч.л. чёрного перца
  • сухой базилик (по желанию)
EGubina
1208

1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки

2. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!

Теги: рыба, соль
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • marina30
    marina30 70

    заманчиво.попробуем

  • lula
    lula

    Смесь расчитана на какое количество рыбы?

  • Лариса И.
    Лариса И. 5

    Какой-то фрагмент рецепта...) А какая рыба? По фото скумбрия... Обычно : На 1 кг рыбы 2 столовые соли и 1 ложка сахара, солю не менее 3 дней в эмалированной миске под гнетом (раньше есть не рискую...) обычно горбуша, форель семга...


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх