Свинина жаренная с луком

Это моя первая кулинарная новость, а посему прошу не сильно ругаться, но конструктивно критиковать.

Итак, начнем.

Нам потребуется примерно

1 кг. Свиной шеи

1 кг. Лука

Масло подсолнечное

Специи: перец черный, хмели-сунели и приправа к мясу (у меня шашлык).

Мясо режим небольшими кусочками\кубиками.

Засыпаем специями. Перемешиваем, утрамбовываем и оставляем на время пропитаться.

А пока режем лук полукольцами или мельче это уж кому как нравится.

Получается что-то вроде того…

В сковороде разогреваем масло и засыпаем туда лук.

Обжариваем до такого вида или чуть подольше.

И добавляем мясо…

Ну а дальше дело времени (примерно 15 минут). По необходимости доливаем масло.

Блюдо готово. Гарнир любой. Приятного аппетита.

Жена любит блюдо доведенное до готовнасти, как на первой фотографии ну, а я более поджаристое, как на последней.

Да! Все время готовки примерно 40 минут.