Курица жареная с картофельным пюре и салатом

Курица жареная с картофельным пюре и салатом
3 порции
  • Ингредиенты:
  • окорочка
  • перец черный
  • перец красный
  • соль
  • хмели-сунели
  • сушеная петрушка
  • укроп
  • мука

 

 

Заготовил ингридиенты, кура куплена в магазине охложденной в виде окорочков. Все положенов миску и засыпано специями:перец-черный, красный;соль;хмели-сунели;сушеная петрушка и укроп

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_2.jpg

 

 

я схватился чистить картошку и поставил её варить

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_3.jpg

,

Ставим на огонь сковороду и плещем в нее растительного масла. Сыплем муку в сухую, обращаю Ваше внимание, в СУХУЮ емкость. и валяем в неё куру

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_4.jpg

 

 

тут же кидаем её на сковороду с кипящим маслом

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_5.jpg

 

 

выкладываем всю куру, крышкой пока не накрываем...

в это время нашиковали капусту и помяли её руками, добавели соли, мал цукэру и сложили в салатницу

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_6.jpg

 

 

подрубили помидорки(томаты), посолили

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_7.jpg

 

 

раздавили и измельчили чеснок

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_8.jpg

 

 

помещаем его на томаты, и поливаем растительным маслом

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_9.jpg

 

 

ай йа йа

мясо не забыли накрыть крышкой, после того как оно с низу подрумянилось, а?

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_10.jpg

 

 

А тут и бульба подошла, сливаем воду, кидаем азохен вей (не было бы маслица не жил бы ЕВРЕЙ))

 

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_11.jpg

 

 

и вспомнаем детство( вверх-вниз, вверх-вниз....)

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_12.jpg

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_13.jpg

 

 

греем молоко

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_14.jpg

 

 

иначе картошка почернеет. добавляем молоко

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_15.jpg

 

 

следом яйцо и вспоминаем ....

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_16.jpg

 

 

картошка готова

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_17.jpg

 

 

в это время мясо куры тоже подошло(не забываем перевернуть по мере приготовления)

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_18.jpg

 

 

мечем на стол ну и...

 

 

c2f563a700df8159ab45441c61381af0_19.jpg

 

Всем приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх