- Нам понадобится:
- 2-3 куриного филе
- 200г шампиньонов
- 2-3 луковицы
- 100г сыра
- майонез
- приправа "Индана" "Для курицы"
- соль
- перец
Ингридиенты:
Поскольку приправа IMHO играет важную роль то для тех, кому она по какой-либо причине недоступна, состав:
(глутамат натрия, полагаю, необязателен :-)
Жарим грибы с луком на растительном масле:
(солим-перчим по вкусу)
Филе цыплят хорошо лупим молотком (у кого есть. У меня все как-то руки не доходят купить, посему юзаю подходящий стакан :-)
До:
После:
Обильно посыпаем приправой:
И обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом:
Пока одна сторона обжаривается, вторую также обильно посыпаем приправой:
Переворачиваем:
Пока обжаривается вторая сторона, посыпаем грибами:
Поливаем майонезом:
И посыпаем крупно тертым сыром:
После чего тушим на малом огне под крышкой 5-7 минут.
Все.
Приготовление занимает 20-30 минут (не обращайте внимание на время на фотках - во-первых, филе мне в этот раз пришлось извлекать из грудок самостоятельно т.к. в магазине не было именно филе, а во-вторых много времени отнял собственно процесс получения хоть сколько-нибудь приемлемых фоток в условиях недостаточного освещения).
