Пирог из курицы и цветной капусты с гарниром

С черносливом и картофелем ,для тех кто любит пофантазировать у плиты.

Практически все продукты повседневного потребления

с маленькими разносолами без которых еда былабы пресной Почистим картофель

и порежим на кусочки толщиной 5-7мм,и отправим в кипящую подсоленую воду на 7-10мин

варить пока картофель не будет практически готов (чуть твердый),выложим в друшляк

,чтобы чуть остыл и ушла лишняя влага.Цветную капусту также разбираем на соцветия

и отвариваем в подсоленой воде 5-7мин

Куриную грудочку

режим на небольшие кусочки солим перчим и присыпаем мукой  

обжариваем на сливочном масле

.

Запариваем150-200 грам чернослива и даём постоять минут 10-15.Включаем нашу духовку на разогрев 1170-180гр и подготавливаем форму

.Выкладываем первый слой нашего пирога

и потом поочерёдно кусочки грудки с резаным черносливом

.

Готовим заливку 3 яйца,3 баночки сметаны, 150-200гр тёртого сыра( брал в этот раз чеддер),2-3 ложки майонеза,счп.

,выкладываем второй слой и сверху цветную капусту

и заливаем нашей заливкой

,средний слой также желательно промазать.Ставим в духовку на 40-50мин до образования сверху коричневой корочки

.Добавлю несколько вариантов 1. картофель можно отварить в кожуре и потом потереть на терке,2.куриные грудки мона отварить,3. использовать другие овощи(например броколи).ПРИЯТНОГО АПЕТИТА