Курица, фаршированная блинами

Курица, фаршированная блинами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • курица
  • мука
  • молоко
  • яйца
  • растительное масло
  • лук
  • соль
Автор рецепта: ,

 

 

Сегодня у нас курица начиненная фаршироваными блинами .

Приготовление этого блюда занимает некоторое время, но результат говорит сам за себя.

Нам понадобится курица, мука, молоко, яйца, раст. масло, лук, соль.

1.Из муки, молока, яиц замесить тесто.

6ac13fbe21da936631e64a680d25086a_2.jpg

Испечь блины. Не буду подробно останавливаться на рецепте блинов, т. к. впереди еще много интересного.

2.Подготовить тушку. Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени.

6ac13fbe21da936631e64a680d25086a_3.jpg

6ac13fbe21da936631e64a680d25086a_4.jpg

В эти минуты я ощущала себя не состоявшимся паталогоанатомом.

3. Получается вот такой скелетик и мясо отдельно.

6ac13fbe21da936631e64a680d25086a_5.jpg

4. Мясо сврить, мелко нарезать, обжарить с луком. Добавить немного бульона, чтобы не было суховато.

Можно добавить грибы и сыр.

6ac13fbe21da936631e64a680d25086a_6.jpg

5. Полученый фарш завернуть в блины трубочками.Скатывайте как можно плотнее. Разрезать их поперек на 2 части, чтобы удобнее было засовывать.

6ac13fbe21da936631e64a680d25086a_7.jpg

6. Уложите блины как можно плотнее в кожу, закрепите зубочисткой.

6ac13fbe21da936631e64a680d25086a_8.jpg

7.Поставить в разогретую духовку (180 гр) на 30 минут.

6ac13fbe21da936631e64a680d25086a_9.jpg

Я запекаю в фольге, чтобы посуду не мыть.

8. Украсить блюдо (если успеете) и быстро съесть.

6ac13fbe21da936631e64a680d25086a_10.jpg

 

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх