Салат из рисовой лапши с креветками под соусом "Терияки"

Салат из рисовой лапши с креветками под соусом "Терияки"
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Рисовая лапша 100 г.
  • Кабачок молодой маленький 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 2 головки
  • Чеснок 4-5 долек
  • Креветки 500 г. (у меня были «Королевские»)
  • Водоросли (морскую капусту) я брала сухие «Вакане» грамм 30
  • Соевый соус «Кикиман»
  • Соевый соус « Терияки»
  • Масло растительное (я использовала оливковое и горчичное)
Пошаговое описание рецепта
Салат из рисовой лапши с креветками под соусом "Терияки" - шаг 1
1

1. Овощи нарезать тонкими длинными полосками (я нарезала при помощи овощечистки) репчатый лук порезать тоненькими полукольцам. Все овощи обжарить на масле до полуготовности, они должны быть как называется « на зубок».

Салат из рисовой лапши с креветками под соусом "Терияки" - шаг 2
2

2. Выложить в чашку и добавить соус « Терияки» на час на два промариноваться. Креветки с чесноком очистить и обжарить на растительном масле , добавить сухой тимьян, или любимые сухие травки. Рисовую лапшу приготовить как написано на пачке . К готовой теплой лапше добавить соус « Терияки», дать ей немного простоять. На тарелку выложить слоями сначала лапшу , морскую капусту (или приготовленные водоросли) затем овощи, а с верху креветки. Можно варьировать это блюдо по предпочтениям. Вместо соевого соуса «Терияки» вполне можно обойтись соевым соусом «Кикиман» просто к нему добавить немного сахара.

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • Рисовая лапша 100 г.
  • Кабачок молодой маленький 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 2 головки
  • Чеснок 4-5 долек
  • Креветки 500 г. (у меня были «Королевские»)
  • Водоросли (морскую капусту) я брала сухие «Вакане» грамм 30
  • Соевый соус «Кикиман»
  • Соевый соус « Терияки»
  • Масло растительное (я использовала оливковое и горчичное)
Рекомендуем!
Вверх