Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Салат «Нежность» с курицей и черносливом
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 300-350 гр
  • Чернослив – 150 гр
  • Грецкие орехи – 80-100 гр
  • Яйца – 5 шт
  • Огурцы – 2 шт
  • Майонез – по вкусу (около 150 гр)
Юллиана
316

Пошаговое описание рецепта

Салат «Нежность» с курицей и черносливом - шаг 1
1

1. Куриную грудку отварить (можно конечно взять куриное филе, но я предпочитаю грудку, она сочнее), очистить от костей и кожи, мелко нарезать. Яйца отварить, почистить, отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке, белки – на крупной терке. Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками. Чернослив хорошенько помыть (лучше предварительно замочить), мелко порезать. Орешки нарезать мелко ножом или измельчить на блендере (но не в муку).

Салат «Нежность» с курицей и черносливом - шаг 2
2

2. Выложить салат слоями (слои не утрамбовывать, они должны лежать пышно).
1-й слой: куриное филе + тонкий слой сеточки майонеза. (На пакете с майонезом срезаю уголок, таким образом, выдавливается тонкая струйка майонеза).

Салат «Нежность» с курицей и черносливом - шаг 3
3

3. 2-й слой: чернослив; + грецкие орехи.

Салат «Нежность» с курицей и черносливом - шаг 4
4

4. 3-й слой: белок яйца + майонез.

Салат «Нежность» с курицей и черносливом - шаг 5
5

5. 4-й слой: огурцы + майонез.

Салат «Нежность» с курицей и черносливом - шаг 6
6

6. 5-й слой: желток яйца.

Салат «Нежность» с курицей и черносливом - шаг 7
7

7. Украсить салат: глаза – маслины, нос – варенная морковь, бант – помидор черри, усы – ножки петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх