- Нам понадобится:
- спагетти
- баклажан
- 3-4 помидора
- базилик
- болгарский перец
- чеснок
Марципан
Марципан
Ингредиенты для "Sano milanzano"
спагетти
баклажан
3-4 помидора ( можно использовать готовые консервированые помидоры)
базилик
болгарский перец
чеснок
баклажаны порезать, посолить, дать 20-30 минут и промыть, пожарить.
помидоры очистить от шкурки, и в блендере приготовить сок,добавив чуть оливкового масла и соли
в сковородке поджариваем, крупно порезаный перец,и чеснок
добавляем баклажаны, помидорный сок, и базилик, даем подружится несколько минуток, пака помидорный сок чуток не выпарится.
кладем пасту ,перемешиваем,
блюдо готово
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Яндекс перевёл название как "Здоровый баклажан" (полезный для здоровья)
Очень вкусное и сытное (из-за здорового баклажана) блюдо, спасибо!
Интересно - здоровый - это точно о здоровье или о размере баклажана?
Чем больше баклажан, тем больше здоровья он несёт в себе — видимо, и то, и другое справедливо!