Пицца с колбасой

1 час 40 минут
4 порции
Пицца с колбасой Пицца с колбасой
  • Тесто
  • дрожжи
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 яйцо
  • мука
  • Начинка
  • майонез
  • кетчуп
  • колбаса
  • грибы маринованные
  • солёные огурцы
  • лук репчатый
  • помидоры
  • сыр
  • зелень
  • приправа для пиццы
  • соль
  • перец
Автор рецепта: ioqa
Итак, что нам нужно:

Для теста: дрожжи, стакан теплой воды, 1 яйцо, мука. Из этого всего замесим некрутое тесто и поставим в теплое место на часок, чтобы тесто подошло.

А теперь самое интересно - начинка. Всем известно, что пиццу можно готовить с чем угодно. У нас получилась со следующими ингредиентами: майонез, кетчуп, колбаса, грибы маринованные (опята), солёные огурцы, лук репчатый, помидоры, сыр,зелень, приправа для пиццы (соль,перец по вкусу)

Достаем наше тесто (оно должно увеличиться раза в два в объеме). Раскатываем тонкий пласт (обязательно тонкий, т.к. тесто дрожжевое, оно может ещё подняться) и укладываем на противень. К сожалению эти моменты муж не успел запечатлеть, т.к. тесто несъдобно в сыром виде и фотографу на кухне не интересно.

Итак, далее мажем тесто майонезом и кетчупом, Главное непереборщить, а то потом все уплывет.

Потом выкладываем колбасу, порезанную кубиками.

45df76c5418c8273e2642552cba30922_2.jpg

На нее маринованные грибочки

45df76c5418c8273e2642552cba30922_3.jpg

Немножко кетчупа и помидорки

45df76c5418c8273e2642552cba30922_4.jpg

Порезанный колечками лучок

45df76c5418c8273e2642552cba30922_5.jpg

Соленые огурчики

45df76c5418c8273e2642552cba30922_6.jpg

Все это дело посыпаем тертым сыром, зеленью и приправами

45df76c5418c8273e2642552cba30922_7.jpg

И вот в таком виде

45df76c5418c8273e2642552cba30922_8.jpg

Ставим в духовку минут на 15-20 на средний огонь. Печем до готовности.

И вот что получаем

45df76c5418c8273e2642552cba30922_9.jpg

Всем приятного аппетита, наслаждаемся.

Лента комментариев 1
  • Ann_S
    Ann_S 347

    Супер! Тесто получается замечательное: мягкое, не очень тонкое, нежное.
    Я тут подсмотрела, как заменить сыр в пицце — это для тех, кто не ест молочных продуктов или хочет поэкспериментировать. Поскольку "сыры" на растительной основе не очень вкусные, не очень полезные, да ещё и не очень дешёвые, то есть такой способ: майонез + яйцо + зелень. Получается отлично! Фотку сделать не смогла, так как задумалась о фото уже когда съела всю свою половину и мыла тарелку 🙂 Так что выложу фото этой заливки в следующий раз.
    Большущее спасибо за рецепт!


Вверх