![Витки ветчинные заливные. Витки ветчинные заливные.](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2272/image_large_531459b3ac0940c12_04947649.jpg)
![Витки ветчинные заливные.](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2272/image_middle_531459b3ac0940c12_04947649.jpg)
- Нам понадобится:
- грибы шампиньоны
- чеснок
- яйца
- майонез
- желатин
- соль
- перец
- ветчина
Автор рецепта: Di_san
Наша начинка.
Яйца и грибы отвариваем, и пропускаем через мясорубку. Добавляем чеснок, соль, перец и майонез (майонеза совсем чуть-чуть, чтобы не потек в витках.).
Разводим желатин, не забываем подсолить, я еще добавляю немного соевого соуса для цвета.
На дно лотка наливаем наше желе тонким слоем, ждем когда оно застынет.
![30ad363c188879a8ecaad1cbd95d699b_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2272/aa565539cd_91987057.jpg)
В это время тонко нарезаем ветчину.
![30ad363c188879a8ecaad1cbd95d699b_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2272/c992a47800_91987057.jpg)
Затем заворачиваем и выкладываем наши витки.
![30ad363c188879a8ecaad1cbd95d699b_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2272/9db615c990_91987058.jpg)
И до середины заливаем желе.
![30ad363c188879a8ecaad1cbd95d699b_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2272/aa334976b4_91987058.jpg)
Когда желе застынет, столовой ложкой сверху поливаем каждый виток желе и украшаем его.
![30ad363c188879a8ecaad1cbd95d699b_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2272/5140f8e2dd_91987058.jpg)
Опять ждем когда все застынет, и до конца заливаем желе. Пока все наши витки полностью не покроются желе.
![30ad363c188879a8ecaad1cbd95d699b_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2272/d6551e167e_91987058.jpg)
Все, приятного аппетита!!!!