- Нам понадобится:
- 3 шт. картофеля
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 1 ст. л. муки
- масло растительное
- соль, специи
Так уж получилось, что именно этот горячий бутерброд , выручал меня в ситуациях, как успеть, что приготовить, поесть по быстрому и даже когда, лень до магазина дойти. Блюдо универсально и есть полёт для творчества.
Оговорюсь сразу: В общую кучу забыл положить куриное яйцо, можно пару
Картофель трём на крупной тёрке, чеснок давим или мелко режем.
Соединяем всё в одной таре и добавляем соль, специи, яйца (куриные).
Всё это вымешиваем. Нарезаем хлеб.
На кусок хлеба ложкой раскладываем полученную массу.
Полученные куски кладём на раскалённую предварительно сковородку, с растительным маслом и на среднем огне не допуская горенья масла, жарим.
Переворачиваем и продолжаем процесс.
Можно подать, как с огурчиком, так и с любым понравившимся Вам дополнением.
Приятного аппетита!!!
От меня.