![Яичница с приправами Яичница с приправами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2271/image_large_531459b3ac0940c12_04947649.jpg)
![Яичница с приправами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2271/image_middle_531459b3ac0940c12_04947649.jpg)
- Нам понадобится:
- яйца
- масло
- приправы
- краснокочанная капуста
Это не шедевр кулинарии, скорее необычное и забавное блюдо-шутка.
Возможно новость лучше бы подошла к Хелоуину, но по мне, так это просто хороший рецепт, чтобы посмотреть на удивленные глаза своих близких 8-(
Когда-то пару лет назад, на одном ресурсе я уже выкладывал рецепт радиоактивной яичницы, но теперь руки дошли, чтобы повторить это на nnm и теперь с фотографиями.
Итак нам потребуются:
Яйца.
Масло.
Приправы.
Краснокочанная капуста.
![71ff8fd6fc26e957763a59226d88cd05_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2271/b646e12a9f_91987056.jpg)
Оставлю за кадром то, как я добывал сок из краснокочанной капусты. Вариантов немного: соковыжималкой или мелкой теркой, а потом выжать через марлю.
Много его не надо.
Бьем яйца и разделяем на белки и желтки. Нужно ли говорить, что стараемся сделать не травмируя желтки?
![71ff8fd6fc26e957763a59226d88cd05_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2271/56eac4700b_91987056.jpg)
В Белки добавляем сок капусты. На 4 белка 1 чайная ложка дает ядовито-зеленый цвет (fallout style), если переборщить (я все же переборщил), то цвет получится синий и не такой ядовитый =о)
На вкус конечного продукта сок, в таких количествах, не влияет.
![71ff8fd6fc26e957763a59226d88cd05_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2271/d83fc26497_91987056.jpg)
Тщательно перемешать, но не взбалтывать (иначе при жарке текстура будет совсем не яичная, а как у пемзы — мелкопористая).
![71ff8fd6fc26e957763a59226d88cd05_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2271/8735331215_91987057.jpg)
Дальше кто как и с чем привык. Кто на масле, кто на сале, кто еще на чем. Не ограничиваем свою фантазию. Ставим сковороду на огонь и приступаем к жарке. Выливаем белки (хотя белками ЭТО называть уже крайне сложно) на сковороду.
![71ff8fd6fc26e957763a59226d88cd05_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2271/012f51bdd0_91987057.jpg)
Далее ложкой аккуратно раскладываем желтки.
![71ff8fd6fc26e957763a59226d88cd05_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2271/e6d3faa9f6_91987057.jpg)
Солим, перчим, приправляем сообразно вкусам.
![71ff8fd6fc26e957763a59226d88cd05_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2271/98abd22c9c_91987057.jpg)
И на медленном огне доводим до готовности.
![71ff8fd6fc26e957763a59226d88cd05_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2271/a2dfaa0da1_91987057.jpg)
А теперь можно позвать домашних. Фурор будет обеспечен!
Честно скажу, даже зная из чего сделана эта яичница, вам самим будет страшно её есть.
Приятного аппетита!
=о)