Татарская кухня - Выпечка 6 рецептов

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 6 рецептов
  • Тесто:
  • 1 яйцо
  • 200 мл молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • ~2 ст. муки
  • Начинка:
  • картофель
  • 1 луковица
  • сливочное масло
  • молоко
  • соль - по вкусу.
Балиш
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Тесто
  • 50г кислого молока (кефира)
  • 50г сметаны
  • 1 яичный желток
  • 100г маргарина
  • 1,5-2 ст муки
  • соль
  • 0,5 ч.л соды
  • Начинка
  • 300г фарша
  • 1-2 картофелины
Самса
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 5-6 луковиц
  • 1 картошка
  • 400-500г фарша
  • 2 рулона или рулета слоёного теста
  • специи
  • соль
  • перец чёрный
  • перец красный
  • молотый кориандр
  • кунжут
Самса с бараниной
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 0,6 кг баранины
  • 0,2 кг жировой части
  • 3 яйца
  • 250г маргарина
  • 2 средних луковицы
  • 1 кг муки
  • 1 ч.л дрожжей сухих
  • приправы
  • соль
  • перец
Беляши
5 и более порций
  • Фарш
  • 500г фарша баранина+говядина
  • 250г свиного фарша
  • 1 луковица средних размеров
  • соль
  • перец
  • 1 ст молока (сливок)
  • Тесто
  • 250 мл кефира
  • 2-3 ст.л сметаны (смотря по жирности)
  • 1 ст.л майонеза
  • 100г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л соли
  • 1 ч.л сахара
  • мука
Беляши классические
5 и более порций
  • Тесто
  • мука
  • 2 яйца
  • 0,5 ст.л сахара
  • 1/3 ст молока
  • теплая вода
  • 0,5 ст.л соли
  • 1 пакет сухих дрожжей
  • растительное масло
  • Фарш
  • говядина
  • свинина
  • капуста
  • специи
  • соль
  • смесь перцев
  • чеснок
Меню категорий рецептов
Рекомендуем!
Вверх