![Десерт "Лёд и пламя" Десерт "Лёд и пламя"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2571/image_large_531459b3ac0940c12_04947685.jpg)
![Десерт "Лёд и пламя"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2571/image_middle_531459b3ac0940c12_04947685.jpg)
- Нам понадобится:
- 100г муки
- 2 ст. л. крахмала
- 80г сахара
- вода
- бананы
- ананасы
- масло для фритюра
- мороженое
- мёд
Лёд и пламя !
Впервые с этим рецептом познакомился, я здесь в Германии.
Когда мне мой друг предложил десерт и что то кинул во фритюр, я сначала был ошарашен .
Представление о сладком и фритюре , у меня ну ни как не соединялось вместе.
А когда его распробовал , он ещё долго не выходил у меня из головы.
Когда то пару лет тому назад , я уже показывал этот рецепт на нонейме .
Сегодня решил освежить эти воспоминания ...
Итак подойдём к нашему кухонному столу .
![b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2571/e223acad59_91987554.jpg)
Порежем наши бананы поперек и вдоль . Откроем банку с шайбами ананаса. Высушим их салфеткой .
![b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2571/81fc22d84f_91987554.jpg)
Сделаем жидкое тесто . Поставим в холодильник на часик. Окунём наши фрукты в него . И затем опустим во фритюр .
Достанем и высушим на салфетке.
![b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2571/ff662e9070_91987554.jpg)
По возможности сразу подаём горячими, вместе с мороженным и поливаем весь этот букет мёдом .
![b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2571/22033bd182_91987555.jpg)
Холодное мороженное , горячие фрукты политые мёдом дают незабываемый контраст вкусов и температуры .
![b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2571/c10e45c865_91987555.jpg)
Приятного, всем аппетита ! Ovimu.