Десерт "Лёд и пламя"

Лёд и пламя !

Впервые с этим рецептом познакомился, я здесь в Германии.

Когда мне мой друг предложил десерт и что то кинул во фритюр, я сначала был ошарашен .

Представление о сладком и фритюре , у меня ну ни как не соединялось вместе.

А когда его распробовал , он ещё долго не выходил у меня из головы.

Когда то пару лет тому назад , я уже показывал этот рецепт на нонейме .

Сегодня решил освежить эти воспоминания ...

Итак подойдём к нашему кухонному столу .

Порежем наши бананы поперек и вдоль . Откроем банку с шайбами ананаса. Высушим их салфеткой .

Сделаем жидкое тесто . Поставим в холодильник на часик. Окунём наши фрукты в него . И затем опустим во фритюр .

Достанем и высушим на салфетке.

По возможности сразу подаём горячими, вместе с мороженным и поливаем весь этот букет мёдом .

Холодное мороженное , горячие фрукты политые мёдом дают незабываемый контраст вкусов и температуры .

Приятного, всем аппетита ! Ovimu.