Десерт "Лёд и пламя"

Десерт "Лёд и пламя"
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 100г муки
  • 2 ст. л. крахмала
  • 80г сахара
  • вода
  • бананы
  • ананасы
  • масло для фритюра
  • мороженое
  • мёд
Автор рецепта: ,
 

Лёд и пламя !

Впервые с этим рецептом познакомился, я здесь в Германии.

Когда мне мой друг предложил десерт и что то кинул во фритюр, я сначала был ошарашен .

Представление о сладком и фритюре , у меня ну ни как не соединялось вместе.

А когда его распробовал , он ещё долго не выходил у меня из головы.

Когда то пару лет тому назад , я уже показывал этот рецепт на нонейме .

Сегодня решил освежить эти воспоминания ...

Итак подойдём к нашему кухонному столу .

b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_2.jpg

 

 

Порежем наши бананы поперек и вдоль . Откроем банку с шайбами ананаса. Высушим их салфеткой .

b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_3.jpg

 

 

Сделаем жидкое тесто . Поставим в холодильник на часик. Окунём наши фрукты в него . И затем опустим во фритюр .

Достанем и высушим на салфетке.

b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_4.jpg

 

 

По возможности сразу подаём горячими, вместе с мороженным и поливаем весь этот букет мёдом .

b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_5.jpg

 

 

Холодное мороженное , горячие фрукты политые мёдом дают незабываемый контраст вкусов и температуры .

b7a244eaec21d1fd1c7299b509a891fe_6.jpg

 

 

Приятного, всем аппетита ! Ovimu.

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх