- Нам понадобится:
- 800г творога
- 200 мл 10% сливок или молока
- 4 яйца (желтки)
- 3-4 ст.л. сметаны
- сахар
- сливочное масло
- сухофрукты
- орехи
Нам понадобятся следующие продукты:
Хорошенько перемешать свежий творог (творог перед этим протереть через сито), пару столовых ложек размягчённого сливочного масла, сахар по вкусу, 3-4 ст.л. сметаны. Положить в специальную форму или просто в миску.
Сделать крем – взбить 4 желтка с 4 ложками сахара и добавить 200 мл сливок или молока, поставить на огонь и помешивать до загустения. После того как масса немного остынет, добавить её к творогу.
Добавить измельчённые сухофрукты. Получившуюся творожную массу плотно утрамбовать, накрыть крышкой, на крышку положить какой-нибудь груз и поставить в холодильник.
На следующий день перевернуть форму на блюдо, украсить пасху орехами.
Приятного аппетита! Это блюдо, конечно же, можно готовить не только на Пасху, но и в обычные дни - например, для вкусного и сытного завтрака :-)
