![Десерт из слив Десерт из слив](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1757/image_large_531459b3ac0940c12_04947576.jpg)
![Десерт из слив](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1757/image_middle_531459b3ac0940c12_04947576.jpg)
- Нам понадобится:
- 600г слив
- неполный стакан красного вина
- 3-5 ст.л. сахара
- 3 гвоздики
- щепотка корицы
- рюмка цитрусового ликёра
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 200г сливок для взбивания (33% жирности)
Автор рецепта: dreamzone
Изысканный лёгкий десерт из слив :-)
![37de1c5c961bc37b831eb6e1473da955_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1757/7cba50b886_91986346.jpg)
В данном случае я использовала только лимон, но рецепт хорошо в разных вариациях (см.ниже)
Приготовление:
![37de1c5c961bc37b831eb6e1473da955_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1757/334252f21c_91986346.jpg)
Сливы разделить пополам, удалить косточки, положить в кастрюлю.
Залить вином с небольшим количеством воды (треть стакана), добавить сахар, гвоздику, посыпать корицей.
![37de1c5c961bc37b831eb6e1473da955_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1757/5f43eea9d5_91986346.jpg)
Добавить по 2-3 кружка лимона (и апельсина).
Поварить минут 20 на небольшом огне.
![37de1c5c961bc37b831eb6e1473da955_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1757/1308fe87b1_91986346.jpg)
Измельчить в блендере. Добавить ликёр.
Выложить массу в бокалы. Сверху добавить взбитые сливки.
![37de1c5c961bc37b831eb6e1473da955_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1757/609e34a1c8_91986346.jpg)
![37de1c5c961bc37b831eb6e1473da955_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1757/d711b4980b_91986346.jpg)
Наслаждаться! :-)))
Вариации десерта: если используете только лимон, тогда сахара лучше положить чуть больше,
вместо ликёра вполне можно добавить коньяк, а сливки заменить мороженым!!