Яблоки фаршированные мороженым

Как я уже говорил ранее-обожаю яблоки. Поэтому этот десерт- очень люблю.
Даю количество продуктов на 2 порции (у меня на фото всего много -так как делалось на большое количество людей)
Итак: первое и основное яблоки-на 2 порции понадобиться естественно 2 яблока

По вкусу можно добавить чуток бальзамического уксуса и коньяка,гвоздичку и корицу

Очищаем яблоки от кожицы

при помощи вот таких инструментов (как вы сами понимаете -это можно сделать и обычным ножом)

срезаем верхушку яблока и удаляем сердцевину

чтобы очищенные яблоки не потемнели,складываем их в кастрюльку с водой

Следующий этап.

доводим до кипения вино,с сахаром ,водой и соком лимона

Если вы взяли красное вино ,то яблоки приобретут коричневатый цвет.Если вино белое ,то яблоки цвет не изменят

Теперь вещи которые можно и не делать -все зависит от вашего вкуса

я добавил в вино Гвоздику и палочку корицы

а также чуть коньячка и бальзамического уксуса

В кипящий сироп опускаем яблоки и оставляем на 5-7 мин.

Не передержите яблоки в сиропе,иначе потом они станут очень мягкие,и их тяжело будет заполнять мороженым

Вынимаем яблоки из сиропа,даем им остыть и кладем их на полчаса в холодильник

Остывшие яблоки начиняем мороженым ,посыпаем тертым орехом,можно облить шоколадом, и подаем на стол

ах черт возьми,чуть не забыл-оставшееся вино можно с удовольствием выпить-особенно оно вкусное еще горячее

вот и все - до новых встреч