Яблоки фаршированные мороженым

1 час
2 порции
Яблоки фаршированные мороженым Яблоки фаршированные мороженым
  • Нам понадобится:
  • 2 яблока
  • 100г сливочного мороженного
  • 1 ст. белого или красного вина
  • 2 ст. л. сахара
  • 30г тертых орехов
  • 1 ст. воды
  • сок половинки лимона

Как я уже говорил ранее-обожаю яблоки. Поэтому этот десерт- очень люблю.
Даю количество продуктов на 2 порции (у меня на фото всего много -так как делалось на большое количество людей)
Итак: первое и основное яблоки-на 2 порции понадобиться естественно 2 яблока

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_2.jpg

По вкусу можно добавить чуток бальзамического уксуса и коньяка,гвоздичку и корицу

Очищаем яблоки от кожицы

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_3.jpg

при помощи вот таких инструментов (как вы сами понимаете -это можно сделать и обычным ножом)

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_4.jpg

срезаем верхушку яблока и удаляем сердцевину

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_5.jpg

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_6.jpg

чтобы очищенные яблоки не потемнели,складываем их в кастрюльку с водой

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_7.jpg

Следующий этап.

доводим до кипения вино,с сахаром ,водой и соком лимона

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_8.jpg

Если вы взяли красное вино ,то яблоки приобретут коричневатый цвет.Если вино белое ,то яблоки цвет не изменят

Теперь вещи которые можно и не делать -все зависит от вашего вкуса

я добавил в вино Гвоздику и палочку корицы

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_9.jpg

а также чуть коньячка и бальзамического уксуса

В кипящий сироп опускаем яблоки и оставляем на 5-7 мин.

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_10.jpg

Не передержите яблоки в сиропе,иначе потом они станут очень мягкие,и их тяжело будет заполнять мороженым

Вынимаем яблоки из сиропа,даем им остыть и кладем их на полчаса в холодильник

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_11.jpg

Остывшие яблоки начиняем мороженым ,посыпаем тертым орехом,можно облить шоколадом, и подаем на стол

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_12.jpg

ах черт возьми,чуть не забыл-оставшееся вино можно с удовольствием выпить-особенно оно вкусное еще горячее

3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_13.jpg

вот и все - до новых встреч3aca49d1b94d3f10612f12686d728aee_14.jpg

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх