Лосось запечённый в медово - имбирном соусе

Лосось запечённый в медово - имбирном соусе
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1кг лосося
  • 2 зубка чеснока
  • имбирь
  • небольшой пучок зелёного лука
  • 100 мл соевого соуса
  • 100 мл яблочного сока
  • 3 ст.л мёда
Автор рецепта: ,
 

Понадобится:

Кило лосося.

Два зубка чеснока.

Имбирь ( приблизительно 2 сантиметра).

Небольшой пучок зелёного лука.

100 мл соевого соуса.

100 мл яблочного сока.

3 столовые ложки мёда.

9b28176f1cf856d51c9411c568361de7_2.jpg

 

Для маринада:

В небольшой кастрюле смешиваем соевый соус и сок, немного нагреваем и растворяем мёд.

Добавляем натёртый на мелкой тёрке чеснок, имбирь и мелко нарезанный зелёный лук.

Любители остренького добавляют крошенный чили перец.

Лучше всего использовать апельсиновый сок, у меня под рукой не оказалось. С яблочным и ананасовым тоже неплохо.

 

9b28176f1cf856d51c9411c568361de7_3.jpg

 

Заливаем рыбу маринадом и ставим на час в холодильник.

 

9b28176f1cf856d51c9411c568361de7_4.jpg

 

Запекаем в духовке 250 градусов, примерно 10 — 15 минут.

 

9b28176f1cf856d51c9411c568361de7_5.jpg

 

Пока рыба в духовке, в оставшийся маринад добавим 1 чайную ложку крахмала и помешивая доведём до кипения.

 

9b28176f1cf856d51c9411c568361de7_6.jpg

 

Готовый лосось полить соусом , подавать с рисом или овощами.

 

9b28176f1cf856d51c9411c568361de7_7.jpg

 

Приятного аппетита.

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх