Минтай по-русски

Минтай по-русски
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • рыба
  • соль
  • лимонная кислота
  • кетчуп
  • майонез
  • морковка
  • лук
  • картошка
  • сыр
  • сливочное масло
Автор рецепта: ,

Приветствую всех любителей вкусно поесть. Рыбу можно запекать по разному и есть множество рецептов и как правило они схожи в приготовлении и все-таки я предлагаю на Ваш суд блюдо дня. Минтай по-русски. Впрочем, рыба может быть абсолютно любой.

 

 

 

Нам понадобится рыба, соль, лимонная кислота, кетчуп, майонез, морковка, лук, картошка, сыр, сливочное масло.

Чистим и моем рыбу, после чего помещаем ее в посудину с холодной водой со столовой ложкой соли и лимонной кислотой (чтобы рассол немного кислил). Пока рыба лежит чистим сопутствующие овощи. Картошку нарезаем дольками и солим забывая о ней на время.

 

 

cefde2057983103892f13b1b71d40f86_2.jpg

 

 

На дно противня выкладываем кусочки сливочного масла добавляем кетчуп и майонез в небольшом количестве. Поверх накрываем слоем картошки и размещаем рыбу. Лук идет на рыбу, и все это присыпаем натертой морковкой.

 

 

cefde2057983103892f13b1b71d40f86_3.jpg

 

 

cefde2057983103892f13b1b71d40f86_4.jpg

 

 

В натертый сыр добавляем столовую ложку майонеза и немного воды, перемешиваем и поливаем равномерно полуфабрикат блюда.

 

 

cefde2057983103892f13b1b71d40f86_5.jpg

 

 

Затем выкладываем оставшуюся картошку (не плотно), и посыпаем сверху натертым сыром.

 

 

cefde2057983103892f13b1b71d40f86_6.jpg

 

 

Помещаем в духовку при 200 градусах на 60 минут. По извлечению необходимо накрыть все куском пищевой фольгой на 10 минут.

 

 

cefde2057983103892f13b1b71d40f86_7.jpg

 

 

Приятного аппетита

 

 

cefde2057983103892f13b1b71d40f86_8.jpg
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх