![Петух в банке Петух в банке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2191/image_large_531459b3ac0940c12_04947637.jpg)
![Петух в банке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2191/image_middle_531459b3ac0940c12_04947637.jpg)
- Нам понадобится:
- жирные части куриной тушки
- лавровый лист
- душистый чёрный перец
- 2 зубчика чеснока
- соль
Ингредиенты:
1. Узкая, высокая стекляная банка.
2. Жирные части куриной тушки.
3. Лавровый лист, душистый чёрный перец.
4. Чеснока 2 зубчика.
5. Соль.
6. Духовка.
![88abc49d12613ef2bdb0bc6414acd4b9_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2191/cff140ff6a_91986895.jpg)
Рубим чеснок:
![88abc49d12613ef2bdb0bc6414acd4b9_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2191/acfccae4c6_91986895.jpg)
На дно банки кладём лавровый лист и чеснок. Далее кладём кусок курятины и так чередуем каждый этаж, посыпая солью и чёрным перцем:
![88abc49d12613ef2bdb0bc6414acd4b9_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2191/b869f4aa8d_91986895.jpg)
Замыкаем сооружение половинкой картофеля:
![88abc49d12613ef2bdb0bc6414acd4b9_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2191/1a24025aa7_91986895.jpg)
И плотно закрываем фольгой:
![88abc49d12613ef2bdb0bc6414acd4b9_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2191/099be4e92c_91986895.jpg)
Кладём банку в холодную духовку. Духовка должна быть именно ХОЛОДНАЯ, иначе банка лопнет и вся работа пойдёт насмарку!
И ещё, банку предварительно лучше поместить в посуду, в которую будет стекаться сок. Я упустил этот момент и изгадил всю духовку:
![88abc49d12613ef2bdb0bc6414acd4b9_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2191/b64f7e695e_91986895.jpg)
Духовку ставим на 160 градусов и торчим 2 часа. В назначенный час вынимаем банку и получаем простой и нежный продукт в собственном соку:
![88abc49d12613ef2bdb0bc6414acd4b9_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2191/36ba62411c_91986895.jpg)