- Тесто:
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 100 г масла
- 1 яйцо
- 6 ст.л. молока
- 1 пак. разрыхлителя
- 30-50 г мака
- 1 ч.л. ванили
- щепотка соли
- Начинка
- 5-6 свежих персиков или 1 банка консервированных
- Заливка
- 100 г сахара
- 60 г слив.масла
- 150-200 г семечек
- 2 ст.л. меда
- 3 ст.л. сливок
Почему то с таким названием попадаются все салаты, а если хочется сладенького...
Один из моих последних пирогов, просто готовится , а смотрится на .....
1. Смешать сыпучие ингредиенты для теста,(мак был предварительно по молот,
если простой то надо замочить предварительно в горячей воде)
добавить масло,яйцо и молоко тщательно перемешать.
2. Готовое тесто ( консистенция густой сметаны)
выложить в подготовленную форму 30 см.
3. Персики помыть и разрезать на 6 частей,
красиво выложить по краю, поверх теста
.
4. В сковородку кладем масло, сахар, мед,
сливки и нагревать пока не растопится сахар,
добавить семечки, варить массу 4-7 минут.
5. Выкладываем готовую массу посредине пирога.
6. Отправляем в заблаговременно разогретую
до 180 гр духовку, на 35-40 минут.
7. Достаем, даем немного остыть и надрезаем на секции середину,
там где семечки, потом будет трудновато делить.
8. Все... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
