Пирог Подсолнух

Пирог Подсолнух
1 час
4 порции
  • Тесто:
  • 150 г муки
  • 100 г сахара
  • 100 г масла
  • 1 яйцо
  • 6 ст.л. молока
  • 1 пак. разрыхлителя
  • 30-50 г мака
  • 1 ч.л. ванили
  • щепотка соли
  • Начинка
  • 5-6 свежих персиков или 1 банка консервированных
  • Заливка
  • 100 г сахара
  • 60 г слив.масла
  • 150-200 г семечек
  • 2 ст.л. меда
  • 3 ст.л. сливок
Автор рецепта: ,

Почему то с таким названием попадаются все салаты, а если хочется сладенького...

Один из моих последних пирогов, просто готовится , а смотрится на .....

 

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_2.jpg

1. Смешать сыпучие ингредиенты для теста,(мак был предварительно по молот,

если простой то надо замочить предварительно в горячей воде)

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_3.jpg

добавить масло,яйцо и молоко тщательно перемешать.

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_4.jpg

2. Готовое тесто ( консистенция густой сметаны)

выложить в подготовленную форму 30 см.

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_5.jpg

3. Персики помыть и разрезать на 6 частей,

красиво выложить по краю, поверх теста

.

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_6.jpg

4. В сковородку кладем масло, сахар, мед,

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_7.jpg

сливки и нагревать пока не растопится сахар,

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_8.jpg

добавить семечки, варить массу 4-7 минут.

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_9.jpg

5. Выкладываем готовую массу посредине пирога.

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_10.jpg

6. Отправляем в заблаговременно разогретую

до 180 гр духовку, на 35-40 минут.

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_11.jpg

7. Достаем, даем немного остыть и надрезаем на секции середину,

там где семечки, потом будет трудновато делить.

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_12.jpg

8. Все... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

afa413ea57a28fa18af4c5eee28b7e08_13.jpg
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Тесто:
  • 150 г муки
  • 100 г сахара
  • 100 г масла
  • 1 яйцо
  • 6 ст.л. молока
  • 1 пак. разрыхлителя
  • 30-50 г мака
  • 1 ч.л. ванили
  • щепотка соли
  • Начинка
  • 5-6 свежих персиков или 1 банка консервированных
  • Заливка
  • 100 г сахара
  • 60 г слив.масла
  • 150-200 г семечек
  • 2 ст.л. меда
  • 3 ст.л. сливок
Рекомендуем!
Вверх