Морковные печенюшки

Морковные печенюшки
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500г моркови
  • сахар
  • мука
  • 2 яйца
  • сода
Автор рецепта: ,

Помню их с детства. Удобные были, не крошились. Наберёшь в карман и на улицу …

 

 

 

Морковка, репа и другие сладкие овощи были нашим кладезем сахара. Оботрёшь об штаны, поскрябаешь палочкой и точишь зубы. Может от этого и диабет был редкостен?

Понадобиться :

 

482807d5e39e9e92a2c74c351b34273d_2.jpg

 

Натираем морковку на мелкой тёрке. Отжимаем, но, не превращая это в сухой жмых. Сок используем по своему усмотрению.

 

482807d5e39e9e92a2c74c351b34273d_3.jpg

 

- Смотрим, сколько получилось.

— Засыпаем аналогичным по объёму моркови количеством сахара.

 

482807d5e39e9e92a2c74c351b34273d_4.jpg

 

- Добавляем одно – два яйца

 

482807d5e39e9e92a2c74c351b34273d_5.jpg

 

- Для лучшей связи подсыпаем муку. Тесто должно держать форму, не растекаться.

 

482807d5e39e9e92a2c74c351b34273d_6.jpg

 

- В последний момент добавьте пол ложечки соды гашёной

— Выкладываем на смазанный маслом или жиром противень. Формуем в шарики не больше сливы.

 

482807d5e39e9e92a2c74c351b34273d_7.jpg

 

- Можно формовать ракушками , просто мокрой рукой, при навыке.

 

482807d5e39e9e92a2c74c351b34273d_8.jpg

 

- Ставим в духовку. Так как у нас много сахара, то на средний огонь. Минут так на 10 – 15.

Получается вот такое красивое печенье.

 

482807d5e39e9e92a2c74c351b34273d_9.jpg

 

Приятного Аппетита!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх