Рулетики мясные с грибным соусом

Рулетики мясные с грибным соусом
1 час 30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 500г говядины.
  • 2 моркови
  • лук
  • 70г сливок 11%
  • 400г шампиньонов
  • масло кукурузное
  • соус сырный “Папричи”
  • соль
  • перец
Автор рецепта: ,

 

 

Состав:

- мясо говядина 500 г.

- морковь 2 шт.

- лук

- сливки 11% 70 г.

- шампиньоны 400г.

- масло кукурузное

- соус сырный “Папричи”

- соль, перец

00960ef3f850e6c636b815d4b8311f68_2.jpg

 

Мясо помыть, отбить. Порезать морковь и лук.

00960ef3f850e6c636b815d4b8311f68_3.jpg

 

Мясо поперчить, посолить, положить сверху морковь и лук, потом завернуть рулетики. Скрепить деревянной зубочисткой.

00960ef3f850e6c636b815d4b8311f68_4.jpg

 

Сковороду смазать кукурузным маслом и уложить рулетики. Сверху рулетики смазать сырным соусом “Папричи”. В сковороду налить немного воды. Поставить в духовку и запекать 1 час при температуре 220 градусов.

00960ef3f850e6c636b815d4b8311f68_5.jpg

 

Готовим грибной соус. Обжариваем лук на кукурузном масле.

00960ef3f850e6c636b815d4b8311f68_6.jpg

 

Добавляем в лук грибы, солим и перчим, и жарим до готовности ( около 20 мин.).

00960ef3f850e6c636b815d4b8311f68_7.jpg

 

За две минуты до готовности в жареные грибы наливаем 70г. сливок. Далее помешать и потушить (пару минут).

00960ef3f850e6c636b815d4b8311f68_8.jpg

 

Выкладываем рулетики на большую тарелку. Соус выливаем в соусницу. Подаём в теплом виде с овощами.

00960ef3f850e6c636b815d4b8311f68_9.jpg

 

Приятного аппетита.

00960ef3f850e6c636b815d4b8311f68_10.jpg

 

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 500г говядины.
  • 2 моркови
  • лук
  • 70г сливок 11%
  • 400г шампиньонов
  • масло кукурузное
  • соус сырный “Папричи”
  • соль
  • перец
Рекомендуем!
Вверх