- Нам понадобится:
- 500г. замороженных осьминожков
- 4 картофелины (средних размеров) лавровый лист
- паприка
- оливковое масло
- соль
Автор рецепта: genimy
Испанское блюдо. Это закуска или главное блюдо (в зависимости от числа едоков). Лучше всего запивать белым сухим вином…
500 г. замороженных осьминожков; 4 картофелины (средних размеров); лавровый лист; паприка; оливковое масло; соль.
1. Картофель режем пополам, чтобы быстрее сварился, кладем в кипящую воду, варим 10 мин.
2. В кастрюлю с картошкой бросаем осьминожков. Солим, кладем лавровый лист. Продолжаем варить все вместе еще минут 10. Вода покраснеет – не пугайтесь.
3. Вылавливаем сначала картошку, разрезаем её на ломтики.
4. Осьминожков достаем, раскладываем по картофельным ломтикам.
5. Посыпаем паприкой, поливаем чуть-чуть оливковым маслом…Готово!
