![Спагетти с морепродуктами Спагетти с морепродуктами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1461/image_large_531459b3ac0940c12_04947547.jpg)
![Спагетти с морепродуктами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1461/image_middle_531459b3ac0940c12_04947547.jpg)
- Нам понадобится:
- 500г морского коктейля
- 150г вина белого сухого
- 1 луковица
- 2 зубка чеснока
- 3 помидора свежих
- 2 ст.л базилика свежего
- 1 ст.л базилика сухого
- 1 цукини
- 7-10 черри
- оливковое масло
- соль
- перец
- 1 ч.л смеси пряностей
- спагетти
Итак, для сегодняшнего безоБРАзия мы будем иметь дело со следующими товарищами:
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/ad8c08e89e_91986017.jpg)
Морской коктейль- ок 500гр.
вино белое сухое — чуть больше стакана.
лук-1 шт.
чеснок-2зб.
3 помидора свежих.
базилик свежий — пару ст.л.
базилик сухой -одна стл.
цукини- 1шт.
черри- на любителя-штук 7-10.
постоянные члены экипажа: ол.масло, солиперец.
смесь прянностей типа- средиземноморские травы,итальянские, прованские травы.(проверено, одинаково вкусно) -1чл.
Поехали.
-Для начала в вино добавляем наши сухие итальянские травы и оставляем минут на 15.
Морепродукты промываем,кладем в вино,даем закипеть и варим до 5 минут.
Процеживаем и откладываем в сторону. Желательно накрыть.
-Пока готовится, подготовим другие продукты:
порежем цукини.
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/fff653a6bd_91986017.jpg)
-помидоры-
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/bd2330f706_91986017.jpg)
-базилик порубим
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/f24f4f4ae8_91986018.jpg)
-лук на кубик.
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/234aaf2b61_91986018.jpg)
-Занимаемся соусом.
Отдельно в сотейнике или сковороде разогреваем масло.Уменьшаем огонь.
Обжариваем лук и чеснок несколько минут.
Добавляем:
*томаты,
*сухой базилик,
*еще грам 150 вина,
*200 гр воды
*солим,перчим.
Готовим на маленьком огне пол часа.
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/790afc3eca_91986018.jpg)
-Пока готовится соус мы быстро сделаем топпинг.
Возьмем наш цукини и разрежем пополам черри.
Разогреем масло в сковороде и обжарим кратко до Вашего любимого состояния.
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/0fbe44527b_91986018.jpg)
-отвариваем спагетти аль денте.
-Смешиваем морепроукты и соус.Готовим с минуту.
-Смешиваем соус с морепродуктами со спагетти и свежим базиликом и прогреваем минуту.
Декорируем тарелку цукини и черри.
Взбрызгиваем ол маслом.
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_9.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/2b64fc980c_91986018.jpg)
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_10.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/077fa30de9_91986018.jpg)
![905e58a337d9170d112332516bbd1f00_11.jpg](/upload/images/recipe/item/1461/167b7f662f_91986018.jpg)
Достаем бутылочку прохладного белого и аррррррррр.
Всем солнца и море энергии, Бра......................,