Чесночная курица по-венгерски (magyar fakhagymás csirke)

Чесночная курица по-венгерски (magyar fakhagymás csirke)
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Курица (можно куриные окорочка) 1,5 кг
  • Сало (грудинка или бекон) 100-150 гр
  • сливочное масло 50гр
  • Сливки около 1 ст
  • Чеснок 2 головки
  • соль, перец - по вкусу


Чесночная курица по-венгерски (magyar fakhagymás csirke) Венгерский рецепт: курица и много чеснока. Только не не бойтесь — острота чеснока не будет чувствоваться совершенно. Рецепт взяла с сайта http://lubimye-recepty.com/chesnochnaya-kurica-po-vengerski-magyar-fakhagymas-csirke/, Люба спасибо за рецепт.


Чесночная курица по-венгерски (magyar fakhagymás csirke) - шаг 1

1. Куриное мясо моем, обсушиваем и откладываем. Затем сало (грудинки или бекона) режем на маленькие кубики и растапливаем на сковороде. Добавляем туда ещё сливочное масло.



Выбираем шкварки и на этой же сковороде обжариваем с двух сторон курицу до румяности. Достать курицу и в сковороду налить сливки. Все перемешать, посолить и поперчить. Соус готов. Обжаренную курицу выложить на противень и хорошо полить этим сливочным соусом, затем сверху обложить дольками нарезанного чеснока.

2. Шкварки можно тоже туда положить — если вы не любите их хрустящими. А если предпочитаете похрустеть, то ими нужно посыпать уже готовое блюдо.
Можно ещё посыпать паприкой для венгерской красоты, накрыть фольгой или крышкой и запекать в духовке около 50 минут при температуре не более 180 С до готовности.

Приятного аппетита!!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    Готовлю я такую курочку. Очень вкусная и ароматная, нежная! :an_nyam_nyam:

  • aleksr
    aleksr 9

    Пойду-ка я покушаю,что-то аппетитно написано))))


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх