Домашний напиток «Тархун»

3 часа
5 и более порций
Домашний напиток «Тархун»
  • Нам понадобится:
  • тархун (эстрагон) – 100 гр
  • лимоны – 2 шт
  • лайм – 2 шт
  • сахар – 150 гр
  • вода – 200 мл
  • вода газированная – 1,5 л

Не так давно стала выращивать на даче тархун (эстрагон) — ароматную пряность, которую всегда использую для приготовления одноименного напитка и закатки огурцов. Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом напитка «Тархун» который я готовлю с лимоном и лаймом.

Как приготовить домашний напиток «Тархун»

Шаг 1
Домашний напиток «Тархун» - шаг 1
1

1. Собрать или купить свежую траву. В этом рецепте я буду использовать не только листья, но и стебли. Тархун хорошо помыть и порезать небольшими кусочками. Обычную воду вылить в кастрюлю и довести до кипения. В кипящую воду добавить сахар и проварить несколько минут.

Шаг 2
Домашний напиток «Тархун» - шаг 2
2

2. В кипящий сироп добавить тархун, прокипятить 5 минут, выключить, закрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться на 2-3 часа. Остывший сироп с тархуном процедить через мелкое сито. Туда же выжать сок двух лимонов и лаймов, все перемешать. Вылить смесь в графин и залить холодной газированной водой.

Шаг 3
Домашний напиток «Тархун» - шаг 3
3

3. Домашний напиток «Тархун» готов! Его можно сразу подавать к столу. Эти пропорции ингредиентов мне идеально подходят. Напиток получается не сильно сладким, и не сильно кислым, очень вкусным! Более подробный рецепт приготовления напитка смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Домашний напиток «Тархун»»

Категория рецепта: Напитки » Безалкогольные
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх