Картофель, запеченный на углях

Картофель, запеченный на углях
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Картофель
  • Сало
  • Чеснок
  • Соль
  • Смесь свежемолотого перца
  • Фольга для запекания
  • Мангал
  • Дрова или угли
Зима, шубы, шапки, сапоги - как это все уже надоело. Так хотелось приблизить побыстрее лето, чтоб можно было отдыхать на вылазках, купаться в речке…

И вот летний сезон уже давно начался, на улице маняще светит ярко солнышко, зеленая травка радует глаз, а мы ни как не выберемся на пикник. А так хочется ммм…

Сегодня выходной и уже практически вечер, мы с мужем хотели посмотреть телевизор, но вдруг звонок кумовей - поехали, подышим природой. Уговаривать нас не пришлось, мы быстро согласились на их предложение и начали собираться.

А поскольку на сборы было выделено всего 15 минут и как вы понимаете, мы ничего не готовили, поэтому пришлось обойтись тем, что есть под рукой. Недолго думая меню было определено: картофель в фольге, полуфабрикат колбасок и, конечно же, пиво с семечками.

Без семечек мы никуда – это наше любимое лакомство, за которым быстро пробегает время.

Пошаговое описание рецепта

Картофель, запеченный на углях - шаг 1
1

1. Фольгу порежьте.

Картофель, запеченный на углях - шаг 2
2

2. Сало порежьте.

Картофель, запеченный на углях - шаг 3
3

3. Чеснок порежьте.

Картофель, запеченный на углях - шаг 4
4

4. Картофель порежьте на 3 части.

Картофель, запеченный на углях - шаг 5
5

5. На фольгу положите одну часть картошки, приправьте специями.

Картофель, запеченный на углях - шаг 6
6

6. Сверху положите чеснок.

Картофель, запеченный на углях - шаг 7
7

7. Сало.

Картофель, запеченный на углях - шаг 8
8

8. Прикройте второй частью картошки.

Картофель, запеченный на углях - шаг 9
9

9. Проделайте подобную процедуру еще раз.

Картофель, запеченный на углях - шаг 10
10

10. Заверните картофель в фольгу.

Картофель, запеченный на углях - шаг 11
11

11. В мангале дайте прогореть дровам до образования углей и закапайте в них картофель примерно 40 минут.

Картофель, запеченный на углях - шаг 12
12

12. Достаньте с мангала картофель.

Картофель, запеченный на углях - шаг 13
13

13. Налейте пиво в бокальчик и приступайте к приятным наслаждениям.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх