![Петух в коробке Петух в коробке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2192/image_large_531459b3ac0940c12_04947637.jpg)
![Петух в коробке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2192/image_middle_531459b3ac0940c12_04947637.jpg)
- Нам понадобится:
- 400г куриного филе
- 15г желатина
- 50г моркови
- средняя головка лука
- укроп пучок
- 2 зубка чеснока
- соль
Петухи в банке, кура с бутылкой в «там» и многое другое в нашем доке. Пора и мне добавить вклад.
Продукты:
![99c2cbac4a5c2ec1bcc6a5eb3e692854_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2192/7becb99b98_91986896.jpg)
Курятина филе 400 гр. (или любое сочное мясо)
Желатин 15 гр.
Морковь 50 гр.
Лук репка (средняя головка)
Укроп пучок
Чеснок 2 зубчика
Соль (по вкусу)
*Нарежем мясо кубиком 1Х1 см. Далее всё измельчим соответственно.
![99c2cbac4a5c2ec1bcc6a5eb3e692854_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2192/0362624908_91986896.jpg)
*Добавим соль, желатин и всё смешаем.
![99c2cbac4a5c2ec1bcc6a5eb3e692854_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2192/320d014cde_91986896.jpg)
*Тетрапаковую тару подготовим, срезав верхнюю крышку.
![99c2cbac4a5c2ec1bcc6a5eb3e692854_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2192/346de52d3e_91986896.jpg)
*Уложим туда всё.
![99c2cbac4a5c2ec1bcc6a5eb3e692854_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2192/f940874a6c_91986896.jpg)
*Поставим в высокую посудину с водой нашу тару. Если будут траблы со сверх плавучестью, то погасим бутылкой с водой. Верхний край тары должен не менее 3-4 см выступать из воды. Ставим конструкцию на огонь кипеть на 1,5 – 2 часа.
![99c2cbac4a5c2ec1bcc6a5eb3e692854_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2192/f5599e61c3_91986896.jpg)
*Если мясо не сочное и сок не покрыл его, то добавьте водички или белого сухонького. Посматривайте к концу варки за соком. Вытащите и на часс или два отправляем застывать в холодильник.
![99c2cbac4a5c2ec1bcc6a5eb3e692854_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2192/8f2b3c59cb_91986896.jpg)
*Достаём и убираем пакет.
![99c2cbac4a5c2ec1bcc6a5eb3e692854_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2192/5eb1829870_91986896.jpg)
*Вот такая красава должна получиться. Тоже можно делать и с кусками свинятинки.
![99c2cbac4a5c2ec1bcc6a5eb3e692854_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2192/9ca0dd9e35_91986896.jpg)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!