Рулетики

Рулетики
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 индюшачьих бедра
  • горсть изюма
  • горсть миндаля
  • 0,5 ст риса
  • специи
  • сок лимона
Автор рецепта: ,
 

Что же можно сделать со швармой индюшки ,кроме как положить в питу с хумусом , тхиной и

всякими солёностями?рулет!

Для этого понадобится собственно сама шварма — для незнающих это бёдра без кости (2 шт)

изюм — жмЭньку

миндаль вот такой , тоже жмЭньку

b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_2.jpg

 

 

рис пол стакана

специи

для начала заливаем изюм соком одного свежевыдавленного лимона

b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_3.jpg

 

 

отвариваем рис не до конца — его ещё с мясом тушить

b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_4.jpg

 

 

рис с изюмом и миндалём перемешать , добавить специи.И заняться мясом.

Мясо нужно распластать как на шницеля и немного отбить.Куски получились довольно большие ,

поэтому я из разрезала пополам

b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_5.jpg

 

 

теперь выкладываем начинку

b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_6.jpg

 

 

Заворачиваем рулеты в фольгу

b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_7.jpg

 

 

У меня не хватило фольги , поэтому один рулетик запекается в рукаве для запекания.

Ставим в духовку 220 градусов , снизу надо поставить поддон с двумя стаканами воды.Запекать где то

минут 50 , я через полчаса уменьшила жар в духовке.

b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_8.jpg

 

 

Вот что у меня получилось :

b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_9.jpg

 

 

и как говорится- для близоруких

b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_10.jpg

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 2 индюшачьих бедра
  • горсть изюма
  • горсть миндаля
  • 0,5 ст риса
  • специи
  • сок лимона
Рекомендуем!
Вверх