![Рулетики Рулетики](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1364/image_large_531459b3ac0940c12_04947536.jpg)
![Рулетики](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1364/image_middle_531459b3ac0940c12_04947536.jpg)
- Нам понадобится:
- 2 индюшачьих бедра
- горсть изюма
- горсть миндаля
- 0,5 ст риса
- специи
- сок лимона
Что же можно сделать со швармой индюшки ,кроме как положить в питу с хумусом , тхиной и
всякими солёностями?рулет!
Для этого понадобится собственно сама шварма — для незнающих это бёдра без кости (2 шт)
изюм — жмЭньку
миндаль вот такой , тоже жмЭньку
![b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1364/2cf1ee8211_91985887.jpg)
рис пол стакана
специи
для начала заливаем изюм соком одного свежевыдавленного лимона
![b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1364/dadb26efd1_91985887.jpg)
отвариваем рис не до конца — его ещё с мясом тушить
![b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1364/9199609656_91985887.jpg)
рис с изюмом и миндалём перемешать , добавить специи.И заняться мясом.
Мясо нужно распластать как на шницеля и немного отбить.Куски получились довольно большие ,
поэтому я из разрезала пополам
![b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1364/adeaf185d0_91985887.jpg)
теперь выкладываем начинку
![b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1364/e7b710366c_91985887.jpg)
Заворачиваем рулеты в фольгу
![b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1364/a29f5694f6_91985887.jpg)
У меня не хватило фольги , поэтому один рулетик запекается в рукаве для запекания.
Ставим в духовку 220 градусов , снизу надо поставить поддон с двумя стаканами воды.Запекать где то
минут 50 , я через полчаса уменьшила жар в духовке.
![b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1364/761fa08069_91985888.jpg)
Вот что у меня получилось :
![b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_9.jpg](/upload/images/recipe/item/1364/3f584e74aa_91985888.jpg)
и как говорится- для близоруких
![b8a5fd97a66b114ea36061007a94bf24_10.jpg](/upload/images/recipe/item/1364/fa9fffa794_91985888.jpg)