- Нам понадобится:
- спагетти
- оливковое масло экстраверджине
- чеснок
- острый перчик
- соль
Автор рецепта: favolosa
Что нам может понадобиться?
Спагетти
оливковое масло экстраверджине
чеснок
острый перчик
соль
В кипящую воду кидаются спагетти и готовим их "аль денте".
В то время пока готовятся спагетти, займемся соусом к ним.
Зубчики чеснока и перчик режем на кусочки в количестве, соответствующему вашему желанию.
В глубокой сковородке разогреваем оливковое масло экстраверджине и добавляем чеснок с перчиком. Поджариваем слегка (не зажаривая сильно!!!)
Как только готовы спагетти (аль денте!), слили воду, добавили соус и хорошенько перемешали.
Вот и все Что может быть еще проще?
Остренькие макарошки! Особенно хороши вприкуску с вялеными помидорками
Я так понимаю, что такое острое масло можно делать и холодным способом — настоять чеснок и перчик, а потом поливать что угодно.