Спагетти карбонара

Супруга захотела опробовать итальянскую кухню. После недолгих поисков, из интернета был извлечен рецепт

Призвав на помощь богатое воображение, путем синтеза рецепта с комментариями и содержимым холодильника, а так же кухонных шкафов, получили следующие продукты:

- грудинка без косточки 300 гр

- яйца в количестве 4 шт

- 2 луковицы

- сыр "Масдам"

- сливки (использовали 100 г)

- непосредственно спагетти

- оливковое масло

- специи (черный перец, соль, 2 кубика Knorr "Крошка пучек")

Итак, приступим. Ставим воду под спагетти...

Мелко кромсаем грудинку и лук...

на мелкой терке шинкуется сыр и посыпается раскрошенными кубиками Knorr "Крошка пучек"...

забрасываем спагетти в кипящую подсоленную воду и помещаем на сковородку с оливковым маслом смесь из грудинки и лука...

взбиваем сливки и содержимое яиц...

добавляем черный молотый перец, опять взбиваем...

высыпаем в эту смесь тертый сыр с "пучком" от Knorr и взбиваем последний раз...

тем временем, сварились спагетти и требуют внимания - откидываем на дуршлаг и перекладываем на сковородку (пустую)...

Выливаем на сковородку со спагетти недавно взбитую смесь и перемешиваем...

теперь выкладываем порции спагетти на тарелки и сверху посыпаем жареной грудинкой.

в этот раз я только фотографировал и тер сыр, готовила супруга ;)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!