Спагетти карбонара

Спагетти карбонара
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 300г грудинки без косточки
  • 4 яйца
  • 2 луковицы
  • сыр "Масдам"
  • 100г сливок
  • спагетти
  • оливковое масло
  • Специи
  • черный перец
  • соль
  • 2 кубика Knorr "Крошка пучек"
Автор рецепта: ,
 

Супруга захотела опробовать итальянскую кухню. После недолгих поисков, из интернета был извлечен рецепт

 

Призвав на помощь богатое воображение, путем синтеза рецепта с комментариями и содержимым холодильника, а так же кухонных шкафов, получили следующие продукты:

d3d16fe2b12e2f0366312b1a791fe458_2.jpg

- грудинка без косточки 300 гр

- яйца в количестве 4 шт

- 2 луковицы

- сыр "Масдам"

- сливки (использовали 100 г)

- непосредственно спагетти

- оливковое масло

- специи (черный перец, соль, 2 кубика Knorr "Крошка пучек")

 

Итак, приступим. Ставим воду под спагетти...

Мелко кромсаем грудинку и лук...

d3d16fe2b12e2f0366312b1a791fe458_3.jpg

 

на мелкой терке шинкуется сыр и посыпается раскрошенными кубиками Knorr "Крошка пучек"...

d3d16fe2b12e2f0366312b1a791fe458_4.jpg

 

забрасываем спагетти в кипящую подсоленную воду и помещаем на сковородку с оливковым маслом смесь из грудинки и лука...

d3d16fe2b12e2f0366312b1a791fe458_5.jpg

 

взбиваем сливки и содержимое яиц...

d3d16fe2b12e2f0366312b1a791fe458_6.jpg

 

добавляем черный молотый перец, опять взбиваем...

d3d16fe2b12e2f0366312b1a791fe458_7.jpg

 

высыпаем в эту смесь тертый сыр с "пучком" от Knorr и взбиваем последний раз...

тем временем, сварились спагетти и требуют внимания - откидываем на дуршлаг и перекладываем на сковородку (пустую)...

d3d16fe2b12e2f0366312b1a791fe458_8.jpg

 

Выливаем на сковородку со спагетти недавно взбитую смесь и перемешиваем...

d3d16fe2b12e2f0366312b1a791fe458_9.jpg

 

теперь выкладываем порции спагетти на тарелки и сверху посыпаем жареной грудинкой.

d3d16fe2b12e2f0366312b1a791fe458_10.jpg

 

в этот раз я только фотографировал и тер сыр, готовила супруга ;)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

 

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Меню категорий рецептов
  • Ингредиенты
  • 300г грудинки без косточки
  • 4 яйца
  • 2 луковицы
  • сыр "Масдам"
  • 100г сливок
  • спагетти
  • оливковое масло
  • Специи
  • черный перец
  • соль
  • 2 кубика Knorr "Крошка пучек"
Рекомендуем!
Вверх