Суп дачный

Суп дачный
1 час 20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 окорочок
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • 2 средних картошины
  • зелень
  • приправы
  • 2 плавленных сырка
Автор рецепта: ,

 

 

Время приготовления: 80 минут, при готовом бульоне - 40 минут

Ингридиенты:

окорочек ( 1шт )

вода (1 кастрюля )

лук ( 1 шт)

марковь (1шт)

картошка ( 2 шт. средних размеров)

зеленушка ( на вкус и цвет)

приправы ( на вкус и цвет)

и наконец

плавленный сырок "Дачный" ( 2шт) , собственно он и дал название супу.

Вкус: отличный

Процесс:

-Варим бульон. кидаем окорочек в воду, туда же марковку и лук. Варится приблизительно 40 минут. Затем вынимаем курочку, овощи. Лук выкидываем, т.к. он превращается в нечто жуткое, а марковка нам еще пригодится.

Получается вот что:

бульон -

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_2.jpg

курица-

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_3.jpg

марковка-

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_4.jpg

-режем лук и картошку, лук на четвертинки и их мелко кромсаем, а картошку кубиками.

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_5.jpg

-ставим кастрюлю с бульоном на огонь, кладем туда порезанные картошку и лук

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_6.jpg

оставляем варится 20 минут

-тем временем режем сваренную марковку кубиками, курочку разделываем и мясо тоже режем. также нарезаем сразу зелень

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_7.jpg

-прошло 20 минут. Пробуем. Картошка сварилась. Берем давилку и давим картошку.

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_8.jpg

-теперь высыпаем в кастрюлю марковку и курицу, варим еще минут 5

-берем сырок и режем его кубиками

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_9.jpg

-ложкой или рукой выкладываем в кастрюлю. Мешаем ложкой, пока сырок не растворится.

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_10.jpg

- солим, перчим. Даем поварится минут 5, выключаем, кладем зелень.

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_11.jpg

-кушать подано

1603cfcb1ccf5ebf5476a4a7901454a8_12.jpg

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх