Бульон из куриных шеек

Бульон из куриных шеек
1 час
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 600г шеек куриных
  • 2-3 крупных луковицы
  • 1 пачка вермишели
  • соль
  • специи
  • зелень
Автор рецепта: ,

 

 

Из продуктов нам потребуется:

600 гр. шеек куриных

2-3 крупных луковицы

Пачка вермишели

Соль, специи по вкусу.

Приправа рЫбная к делу не относится, она затесалась из др. блюда.

beff68d2de07f8d66e03cceb6ef20bd1_2.jpg

 

 

Вода, примерно 2,5 литра. Кастрюля у меня такая ибо. Добавляем туда шейки и ждем закипания. Мелко режем лук и обжариваем до золота. Хорошо б еще моркови для цвета и запаха, но, к сожалению не оказалось.

beff68d2de07f8d66e03cceb6ef20bd1_3.jpg

beff68d2de07f8d66e03cceb6ef20bd1_4.jpg

 

 

В закипевшие шейки выкладываем лук и перемешиваем, убавляем огонь до слабого кипения, переодически шумовкой снимаем пену.

beff68d2de07f8d66e03cceb6ef20bd1_5.jpg

 

 

Через 20 минут кипения вынимаем шейки и засыпаем в получившийся бульон вермишель.

beff68d2de07f8d66e03cceb6ef20bd1_6.jpg

 

 

Варим до готовности вермишели, приправляем любимыми травками. =)

 

Приятного аппетита.

beff68d2de07f8d66e03cceb6ef20bd1_7.jpg

 

 

Рецепт элементарный. Элементарно простой и Элементарно вкусный. =) нЯм! =)

Комментарии к записи 1
  • wertual
    wertual 2

    это вкусно, потому что лучшие бульоны куриные как раз из шеек и крылышек!


Рекомендуем!
Вверх