Сыр жареный

Сыр жареный
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • сыр
  • панировочные сухари
  • яйцо
  • растительное масло
  • мука
  • клюквенный соус
Автор рецепта: ,

Блюдо из серии "гости уже на кухне".

Делается очень быстро. Очень вкусно. И оооочень сытно.

Подходит как закуска к пивасику или вину.

 

Для приготовления сего наичудейснейшего блюда нам понадобится:

d21f224e95a1107f8112a7346c006c7d_2.jpg

d21f224e95a1107f8112a7346c006c7d_3.jpg

Нарезаем сыр кусочками 1-1,5 см

d21f224e95a1107f8112a7346c006c7d_4.jpg

Обваливаем кусочки сначало в муке (тооооненьким-тоненьким слоем, что бы яйцо лучше прилипало), потом в яйце, а потом очень тщательно - в сухарях. Важно, что бы сухари плотно и сплошным слоем покрыли сыр, иначе сыр будет вытекать и будет уже не то.

d21f224e95a1107f8112a7346c006c7d_5.jpg

Кидем сыр в кипящее масло. Необходимо, что бы масло полностью покрывало кусочки.

Тут будьте предельно осторожны!!! Важно, что бы в масло не попала вода. Взрывоопасно!!!!

У меня как-то пончики по кухне летали. Хорошо, что обошлось без ожогов.

Когда сухари подрумянятся (у меня на это ушло примерно минута, плита была включена на 5 из 6), достаем их из масла шумовкой и перекидываем на бумажное полотенце что бы избавиться от лишенего масла. и быстро-быстро перекидываем на тарелки.

d21f224e95a1107f8112a7346c006c7d_6.jpg

пока не остыло )))

d21f224e95a1107f8112a7346c006c7d_7.jpg

В качестве соуса использовали вот такую клюковку.

А т.к. я очень люблю сыр, то это блюдо-одно из моих любимых.

Всем приятного аппетита!

 

Теги: сыр
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх