Цукини с креветками

Цукини с креветками
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 кабачка
  • 250г варенных креветок
  • 150г майонеза
  • 1 ч. л. кетчупа
  • пару капель острого соуса Табаско
  • 1/2 луковицы
  • укроп
Автор рецепта: ,

Доброго вам дня , дорогие!!!

Вот решил немного и свой вклад внести в новогоднее меню, а то народ волнуется что не успеет .

 

Уверяю вас лучше нет ничего нового ,чем проверенное старое .: )))

Вот решил предложить вам что то из легкого и быстро готовящееся блюдо . Я думаю у вас ещё будет время это проверить до праздничного стола . И потом мы имеем привычку встречать Новый год дважды , так что времени у нас ещё полный вагон

Новогодняя ночь это в основном закусочная ночь , я не имею ввиду проводы старого года : )))) и к 12 мы уже подходим с основательно подготовленным желудком и настроением .

Кстати я запостил жаркое с мясом к Новогоднему столу , многие восприняли это как бытовое блюдо недостойное быть на праздничном столе , даже называли это жлобством , но я специально указал в посте на мясо , но не указал на какое . Каждый выбирает по достатку и возможности . Разве жаркое из дикого кабана , косули , зайца не достойно быть на праздничном столе ( это как раз для тех кто имеет возможность это купить но боится , что испортит мясо ) а это блюдо очень просто в изготовлении и это особенно важное качество , когда одновременно ещё 10 блюд готовится для праздничного стола . ИМХО.

 

Итак ещё одно простое блюдо по классификации тёплая закуска . Кто хочет заменить грибы в кокотнице ,чем то другим или ещё добавить что то из закусок , то это блюдо одно из альтернатив .

 

b2f6766c34add6df55a45efcd9a02236_2.jpg

Отвариваем кабачки в солёной воде 8 минут .

b2f6766c34add6df55a45efcd9a02236_3.jpg

 

За это время готовим соус для креветок , путем смешивания майонеза , мелко порезанного лука ,кетчупа и Табаско . Когда все перемешали , то добавили укропчик .

b2f6766c34add6df55a45efcd9a02236_4.jpg

 

b2f6766c34add6df55a45efcd9a02236_5.jpg

 

b2f6766c34add6df55a45efcd9a02236_6.jpg

 

Вынули кабачки из кастрюльки и дали им немного остыть .

 

Разрезали вдоль и из серединки , аккуратно вынули сердцевину не повреждая внешнюю оболочку .

b2f6766c34add6df55a45efcd9a02236_7.jpg

 

Наполнили её нашими креветками в соусе и закусочка готова . Подавать в теплом виде.

 

b2f6766c34add6df55a45efcd9a02236_8.jpg

 

b2f6766c34add6df55a45efcd9a02236_9.jpg

Приятного вам аппетита и с наступающим Новым годом !!!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх