Торт Гренобль

Нежный и лёгкий торт,очень вкусный .

Наинаем готовить с орехов,их надо прожарить на сковороде, и отложить остыватьВключить духовку чтобы нагревалась до 180 градусов.Отделяем желтки и взбиваем с сахаром пока желтки не побелеют.С белками мы тоже поступаем аналогично ,их надо взбить со щепоткой соли, и в конце постепенно добавляем пару ложек сахара до мягких горок, и акуратно не спеша добавляем в распахнувшие объятия желтки, и очень АКУРАТНО перемешиваем .К этому времени наши орешки отдохнули и остыли, мы их сложили в кулёчек, и постарались их измельчить.Я молоточком для стейков ,но как известно, у каждой хозяйки свой способ, и добавляем орехи в збитую смесь .Готовим форму для тортов, смазываем и присыпаем мукой (сахаром) выливаем яично-ореховую смесь в форму и отправляем в духовку на 45 минут.А сами начинаем готовить крем ,в кастрюльку кладём все компоненты для крема доводим до кипения и оставляем остывать . Корж попробывать спажкой, если готов выставить из духовки остывать разрезать пополам смазать нашим кремом соединить вместе и украсить по желанию- фирмы изготовителя ( любой каприз, за Ваши деньги) украшением не занимался,будничный вариант(пока остывал уже кусочет отрезали),через час делились воспоминаниями ,и спрашивали когда будет следующий торт .