Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках
50 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • курица
  • морковь
  • лук
  • зелень
  • соль, перец
  • бульон или вода
  • тесто по вкусу - пресное, слоеное, дрожжевое


Есть в моем хозяйстве 6 маленьких горшочков, не часто я ими пользуюсь, но таки и им приходит черед удивлять и радовать вкусными блюдами.


Жаркое в горшочках - шаг 1

1. В этот раз это жаркое с курицей. Картофель чистим и нарезаем дольками, морковь тонкими кружочками, лук полукольцами. Лук и морковь пассеруем до золотистого цвета. Курицу разрезаем на небольшие кусочки.

2. Теперь наполняем горшочки — до половины укладываем картофель, сверху курочку, морковь с луком. Посолим, поперчим, положим по листочку лаврушки и зальем немного бульона или воды. Я еще по верх всех продуктов кладу по кусочку сливочного масла.

3. Вместо крышек я использовала пельменное тесто — замесила, раскатала круги чуть больше горловины горшочков, накрыла их, плотно прижав края. Посередине таких крышечек сделайте небольшие дырочки, а то тесто начнет надуваться и может просто съехать. Отправляем наши горшочки в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40. Вот и все готово, можно посыпать зеленью и приправить растертым чесночком!

СМАЧНОГО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 5
  • Графиня
    Графиня 10593

    Смачно-смачно!!!! :an_cool_cool: Горшочек поближе пододвиньте, плизззз :an_yum4:

    • Кошка
      Кошка
      Автор
      313

      Шас, уже двигаю....Пошееееелллллллл

  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    :an_yum12: вкусненько!

  • теролька
    теролька 71

    Такая сУрьезная киська, но довольно интересная, делала...это жаркое в горшочке. И так вкусно сделала. Что не взять себе я просто не в силах. Нда...вот так.

    commentOwnEdit
    • Кошка
      Кошка
      Автор
      313

      Ага, еще и какая сурЁзная!


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх