![Апельсиново-гвоздичный ликер Апельсиново-гвоздичный ликер](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9298/image_large_87275e511e1d0add882374545_82374545.jpg)
![Апельсиново-гвоздичный ликер](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9298/image_middle_87275e511e1d0add882374545_82374545.jpg)
- Нам понадобится:
- апельсин – 3 шт
- гвоздика – 25 шт
- водка – 500 мл
- вода – 250 мл
- сахар – 200 гр
Если до праздника осталось пара дней, а все домашние запасы уже выпиты, на помощь приходят ликеры и коктейли быстрого приготовления. Апельсиново-гвоздичный ликер относится именно к таким, приготовим!
Как приготовить апельсиново-гвоздичный ликер
Пошаговое описание рецепта
![Апельсиново-гвоздичный ликер - шаг 1 Апельсиново-гвоздичный ликер - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9298/image_large_16765e511e3edc44582374540_82374541.jpg)
1. Подготовить все ингредиенты. В небольшой кастрюле смещать сахар, воду и гвоздику, поставить на огонь и довести до кипения.
![Апельсиново-гвоздичный ликер - шаг 2 Апельсиново-гвоздичный ликер - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9298/image_large_40805e511e50a08e882374542_82374542.jpg)
2. Варить сахарно-гвоздичный ликер 15 минут после закипания, снять с огня и дать немного остыть. Апельсины поместить в дуршлаг, ошпарить кипятком и вытереть насухо.
![Апельсиново-гвоздичный ликер - шаг 3 Апельсиново-гвоздичный ликер - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9298/image_large_62115e511e617292b82374543_82374544.jpg)
3. С помощью ножа или овощечистки с апельсинов снять цедру. Поместить цедру в сахарно-гвоздичный сироп. Разрезать апельсины пополам и выдавить сок в сироп.
![Апельсиново-гвоздичный ликер - шаг 4 Апельсиново-гвоздичный ликер - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9298/image_large_79725e511e7176bcc82374544_82374544.jpg)
4. Все хорошо перемешать и влить водку. Оставить настаиваться ликер на 1 сутки, помешивать по возможности каждые 2-3 часа. Через сутки процедить ликер через сито и перелить в графин для подачи на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 700 мл ароматного ликера.