![Водка лимонная Водка лимонная](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8556/image_large_14025ca3a271afefa_54227890.jpg)
![Водка лимонная](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8556/image_middle_79555ca3a283588b5_54227890.jpg)
- Нам понадобится:
- Водка - 0,5 л.
- Лимон - 2 шт.
- Сахар - 3 ст. л.
Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!
Я заметил, что рецепт «Карп, фаршированный грушами» не вызвал особый привлекательности, и посчитал, что это связано с незнанием того, как приготовить лимонную водку. К слову, в СССР лимонной водки не было. Была Настойка лимонная и Лимонный ликер. В этом можно убедиться здесь - http://alcogolik.net/topic2404/ Так что рецепт лимонной водки родился в народе. Основой для неё всегда является сама водка, а процесс приготовления довольно прост.
Как приготовить водку лимонную в домашних условиях
Пошаговое описание рецепта
![Водка лимонная - шаг 2 Водка лимонная - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8556/image_large_11195ca36f9b57e3054215430_54215430.jpg)
2. Предваряя приготовление, заливаем лимоны кипятком на 5 минут. Это позволит размягчить поверхность лимонов, и облегчит впоследствии выдавливание из них сока.
![Водка лимонная - шаг 3 Водка лимонная - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8556/image_large_2895ca36ff8c6c0154215431_54215431.jpg)
3. Вытерев лимоны, аккуратно снимаем цедру. При этом нужно как можно меньше брать белой части корки. Она даёт характерную горечь. Лучше для этого использовать тёрку.
![Водка лимонная - шаг 5 Водка лимонная - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8556/image_large_90245ca370c5a6e4e54215432_54215432.jpg)
5. Туда же выдавливаем сок из обоих лимонов, тщательно перемешиваем. Затем наливаем водку, банку закрываем крышкой и убираем в тёмное место (в шкаф).
![Водка лимонная - шаг 6 Водка лимонная - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8556/image_large_60425ca38c2219c0e54222163_54222163.jpg)
6. Через 3 суток достаём банку с напитком, процеживаем его через марлю и переливаем в ту же емкость, в которой была водка. А лишнюю непосредственно в рюмку.