![Домашняя сливовая наливка Домашняя сливовая наливка](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9719/image_large_89725f325fd57def897136944_97136944.jpg)
![Домашняя сливовая наливка](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9719/image_middle_89725f325fd57def897136944_97136946.jpg)
- Нам понадобится:
- сливы – 1,2 кг
- сахар – 300 гр
- водка – 0,5 л
Очень приятно достать из запасов домашнюю сливовую наливку и поставить ее на стол перед гостями на любой праздник! Если согласны, то готовить ее нужно начать прямо сейчас.
Как приготовить домашнюю сливовую наливку
Пошаговое описание рецепта
![Домашняя сливовая наливка - шаг 1 Домашняя сливовая наливка - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9719/image_large_54205f325ff56e19797136939_97136940.jpg)
1. Для приготовления наливки можно использовать сливу любого сорта, я буду использовать сливу сорта «Угорка» («Венгерка»). Сливу моем, берем трехлитровую банку, со сливы вытаскиваем косточку и отправляем ее сразу в банку. Укладываем сливы, пересыпая их сахаром и встряхивая банку, чтобы вся слива была в сахаре.
![Домашняя сливовая наливка - шаг 2 Домашняя сливовая наливка - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9719/image_large_27435f32600a2ae2997136941_97136941.jpg)
2. Горлышко банки укрываем двойным слоем марли или бинта, закрепляем резинкой и ставим сливу с сахаром на подоконник на сутки или двое, в зависимости от спелости сливы, для того, чтобы она пустила сок. Заливаем сливу с сахаром водкой, закрываем плотно крышкой и отправляем в темное теплое место на 1 месяц.