Домашний Кальвадос

Домашний Кальвадос
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 кг. яблок
  • 0,5 л. водки
  • 75 г. сахара
  • 75 мл. воды
  • 2 - 3 пакетика ванильного сахара
affene
59
Думаю, этот напиток больше понравится девушкам, потому что он сладкий, пахнем яблочком и ванилью.
Пошаговое описание рецепта
Домашний Кальвадос - шаг 1
1

1. Яблоки лучше взять нескольких сортов. Будет вкуснее, если один сорт взять с кислинкой, у меня это Семиренко.

Домашний Кальвадос - шаг 2
2

2. Яблоки тщательно моем, очищаем от сердцевины и нарезаем кубиками, складываем в банку, пересыпая их ванилином. Добавляем водку, баночку закрываем и на 2 недели ставим в темное место для выдерживания. Баночку придется один раз в сутки потрясти, иначе она заскучает!

Домашний Кальвадос - шаг 3
3

3. Через две недели банку достаем и процеживаем настойку через марлю.

Домашний Кальвадос - шаг 4
4

4. Варим сахарный сироп ( 75 гр сахара + 75 мл воды), даем немного остыть и вливаем в кастрюлю с сиропом настойку тонкой струйкой. Нагреваем и сразу снимаем с плиты. Разливаем напиток в стеклянные бутылки и плотно закрываем крышками.

Домашний Кальвадос - шаг 5
5

5. Наш Кальвадос готов! Употреблять его лучше охлажденным. Будьте осторожны, он коварный!)

Комментарии к записи 4
  • Виктория
    Виктория 43676

    Спасибо, люблю такие сладенькие напиточки

    commentOwnEdit
  • affene
    affene
    Автор
    59

    Пожалуйста! Готовьте и вкушайте с удовольствием!:an_smile:

  • ТипаПовар
    ТипаПовар 4

    Отличный рецепт. Самое главное, прост в приготовлении, поставил и жди. Только что приготовил, попробовал. Класс, пьется очень легко, по всей видимости, действительно коварный!

    • affene
      affene
      Автор
      59

      Рада что понравилось)


Рекомендуем!
Вверх