1. Яблоки лучше взять нескольких сортов. Будет вкуснее, если один сорт взять с кислинкой, у меня это Семиренко.
Шаг 2
2
2. Яблоки тщательно моем, очищаем от сердцевины и нарезаем кубиками, складываем в банку, пересыпая их ванилином. Добавляем водку, баночку закрываем и на 2 недели ставим в темное место для выдерживания. Баночку придется один раз в сутки потрясти, иначе она заскучает!
Шаг 3
3
3. Через две недели банку достаем и процеживаем настойку через марлю.
Шаг 4
4
4. Варим сахарный сироп ( 75 гр сахара + 75 мл воды), даем немного остыть и вливаем в кастрюлю с сиропом настойку тонкой струйкой. Нагреваем и сразу снимаем с плиты. Разливаем напиток в стеклянные бутылки и плотно закрываем крышками.
Шаг 5
5
5. Наш Кальвадос готов! Употреблять его лучше охлажденным. Будьте осторожны, он коварный!)
Отличный рецепт. Самое главное, прост в приготовлении, поставил и жди. Только что приготовил, попробовал. Класс, пьется очень легко, по всей видимости, действительно коварный!
Спасибо, люблю такие сладенькие напиточки
Пожалуйста! Готовьте и вкушайте с удовольствием!
Отличный рецепт. Самое главное, прост в приготовлении, поставил и жди. Только что приготовил, попробовал. Класс, пьется очень легко, по всей видимости, действительно коварный!
Рада что понравилось)